Jablká

Viedenské knedle: Rožky pokrájame na malé kocky, pridáme vajcia, olej, múku, mlieko, ...

Husacia pečeň na jablkách s brusnicami

Predjedlá

Umytú pečeň nakrájame na hrubšie plátky a prudko opečieme na panvici z oboch strán.

Zapekaná kyslá kapusta

Bravčové mäso

Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame, pór a mrkvu takisto. Na rozohriatom masle tieto suroviny...

Pravá nefalšovaná ťahaná štrúdľa od babičky

Určite každý z nás pozná ťahanú štrúdťu, lenže nie každý recept na ňu je ten pravý a...

Jablkové taštičky

Jablkovo-škoricová vôňa a chuť tohto múčnika je ideálna pre jesenné a zimné večery. Robím ho vždy,...

Jablkovo-maková žemľovka

Tento koláč obľubuje celá rodina. Jeho príprava je nenáročná a zasýti, preto ho robievame veľmi...

Šalát z čerstvej červenej repy

Šaláty

Cviklu, jablka a cibulu ocistime, nastruhame na jemno cviklu a jablka, cibulku si nasekame...

Plnené kačacie prsia s karamelizovanými jablkami a cibuľkou

Prsia umyjeme, osušíme a narežeme kožu. Do každého kusa urobíme nožom kapsu, ktorú potom...

Srnčie tournedos

Srnčí chrbát umyjeme, osušíme, rozkrojíme na tri rovnaké kúsky (pníky), osolíme a okoreníme...

Teľacina a‘ la divina

Teľacie líčka: Do hrnca nalejeme olej, rozpálime ho. Sprudka osmažíme očistené teľacie líčka, potom...

Jablková torta z hrnca

Torty

Jednoduché, rýchle a dobré.

Jelenia roláda plnená tymianom s ovocným ratatouille a vanilkou

Mäso jemne rozklepeme, nasolíme, okoreníme a posypeme lístkami tymianu. Mäso zrolujeme, zviažeme niťou,...

Jablkový chlebík DIA

Rastlinný tuk vymiešame so žĺtkami. Pridáme postrúhané jablká, škoricu a hrozienka.

Zemiakovo–jablkové guľky

Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a najemno nastrúhame. Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme domäkka...

Indický kečup

Jablká upečieme nasucho, vychladnuté očistíme, pokvapkáme šťavou z červenej repy, pridáme ocot, prelisovaný...

Cviklový šalát s jablkami

Surovú, varenú alebo sterilizovanú červenú repu, jablká a zeler nadrobno nakrájame, pokvapkáme rastlinným olejom,...

Zelerový šalát s mrkvou a jablkami

Očistený a uvarený zeler, mrkvu a surové jablká pokrájame na jemné rezance. Pokvapkáme ich citrónovou...

Zimný kapustový šalát

Očistenú bielu aj červenú kapustu pokrájame na jemné rezance. Pór pokrájame na tenké kolieska, reďkovky...

Veľkonočné vyprážané ovocné ihly

Ovocie zbavíme jadrovníkov, stopiek a kôstok a nakrájame ho na kúsky.

Chuleta de cordero

Jahňacie mäso marinujeme 24 hodín (rozmarín, soľ, čierne korenie).

Jablková polievka

Ryžu dáme variť. Pridáme cukor, pokrájané jablká so šupkou, škoricu a všetko necháme povariť....

Lievance s jablkami

Do pretretého tvarohu pridáme rozohriate maslo, preosiatu múku, soľ, cukor a vajcia.

Pečená hus plnená kyslou kapustou a jablkami

Vyčistenú a umytú hus zvnútra i zvonku osolíme a naplníme pokrájanou kyslou kapustou, ktorú pokvapkáme olejom, pomiešame s pokrájanými jablkami bez...

Rezancový nákyp s jablkami

Rezance uvaríme v slanej vode domäkka podľa návodu a premastíme olejom. Počkáme, kým vychladnú a...

Zapekané jablkovo– lekvárové cestoviny

Uvaríme cestoviny a uvarené premiešame s maslom. Vymastíme pekáč a vysypeme ho strúhankou. Na dno pekáča...

Zapekané fliačky s jablkami

Uvarené cestoviny premiešame s maslom. Olúpané a na hrubšie plátky pokrájané jablká podusíme s cukrom, ...

Čokoládová ľadová terina s jablkovým pyré

Jednotlivé druhy čokolády necháme rozpustiť so smotanou v oddelených hrncoch, pričom je potrebné zachovať pomer šľahačky a čokolády (viď...

Kapor pečený s jablkami a chrenom

Porcie kapra umyjeme a osolíme, vložíme ich do nádoby a naukladáme na ne postrúhaný chren premiešaný...

Plnená husacia pečeň na jablkách

Husaciu pečeň nakrájame na plátky a osmažíme na suchej panvici. Vyberieme na tanier a dáme na teplé miesto.

Miešaný listový šalát s jablkami a grilovaným kurčaťom

Kuracie mäso

Kuracie rezne narežeme na tenké rezance, osolíme, okoreníme a prudko opečieme na grilovacej panvici jemne potretej olejom.

Kanadské ražniči

400 g teľacej pečene 150 g šunkovej salámy 100 g cibule 100 g jabĺk 5 g...

Rýchly jablkový koláč

Najprv vymiešame vajcia s cukrom a olejom. Postupne pridávame múku premiešanú so sódou bikarbónou a jablká so škoricou. Spolu premiešame....

Jablkový koláč s polevou

Žĺtky vymiešame s cukrom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

Hruškovo–jablčný koláč

Olúpané a jadierok zbavené hrušky a jablká nahrubo postrúhame. Primiešame múku, cukor, vajcia, prášok do pečiva, ...

Nepečená torta z jabĺk

Torty

Jablká nahrubo nastrúhame, prilejeme k nim hrnček vody a pridáme cukor. Privedieme k varu a...

Jablkovo–kakaový závin