Omelety s jablkami

Name: Omelety s jablkami
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: jablká, 3 ks; škorica, kúsok; klinčeky, 3 ks; cukor práškový, 2 PL; citrón, 1 ks; džem marhuľový; rum, 1 PL; cukor práškový na posypanie; vajcia, 3 ks; soľ, štipka; šťava alebo kôra z citróna; múka hladká, 150 g; mlieko, 0,5 l

redakcia, 15. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	jablká
kúsok	škorica
3 ks	klinčeky
2 PL	cukor práškový
1 ks	citrón
	džem marhuľový
1 PL	rum
	cukor práškový na posypanie
3 ks	vajcia
štipka	soľ
	šťava alebo kôra z citróna
150 g	múka hladká
0,5 l	mlieko

Postup

1
Vajcia, PL práškového cukru, soľ, citrónovú šťavu, hladkú múku a mlieko vymiešame do hladkého cesta. Z cesta upečieme omelety. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na mesiačiky.
2
Potom ich vložíme do vriacej vody ochutenej korením a podľa chuti osladíme. Varíme ich veľmi krátko.
3
Upečené omelety naplníme marhuľovým džemom rozmiešaným s rumom a troškou vody, naukladáme na ne jablká, preložíme a posypeme práškovým cukrom.