Jablká s rumovým krémom

Name: Jablká s rumovým krémom
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: jablká, 5 ks; cukor kryštál, 2 PL; džem višňový; kompót višňový; rum; žĺtok, 1 ks; rum; cukor práškový, 40 g; múka hladká, 1 PL; mlieko, 250 ml

redakcia, 15. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

30 minút
príprava

10-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks	jablká
2 PL	cukor kryštál
	džem višňový
	kompót višňový
	rum
Krém:
1 ks	žĺtok
	rum
40 g	cukor práškový
1 PL	múka hladká
250 ml	mlieko

Postup

1
Jablká ošúpeme, vydlabeme jadrovníky a položíme ich na plech vymastený tukom alebo vyložený papierom na pečenie. Posypeme cukrom a pečieme asi 10 až 15 minút.
2
Potom jablká necháme vychladnúť, otvory po jadrovníkoch naplníme džemom, položíme ich do misy, zalejeme krémom a vrch ozdobíme višňami naloženými v rume alebo zaváranými. Môžeme použiť aj iný džem.
3
Krém: žĺtky, cukor, múku, trochu rumu a mlieko zmiešame a varíme do zhustnutia.