Horčica

Ďalšie z jednohrncových (vlastne jednopekáčových) jedál. Opäť od môjho obľúbeného poľského kuchára.

Teľacie soté na bielom víne so šalviou a s bielym hroznom

Nedeľný obed teraz z teľacieho mäsa na bielom víne so šalviou a s bielym hroznom.

Obrátené hovädzie rezne

Hovädzie mäso

Dnešný sviatočný obed z hovädzieho mäsa.

Tajomstvo siedmich šálok - výborný šalát na grilovačku alebo len tak

Šaláty

Naozaj vyskúšania hodný ľahký zemiakový šalát, ktorý sa skvelo hodí ku grilovanému mäsu či rybe, ...

Cuketové taštičky s domácou omáčkou

Cuketu očistíme a nakrájame na hrubé kolieska. Každé koliesko narežeme a naplníme plátkom mozzarelly a šunky....

Kuracie prsia so šalátom s dresingom z vyzretého syra

Najlepšia vajíčková nátierka

Túto nátierku robím už strašne dlho a je v našej rodine veľmi obľúbená.

Smaženky

Voľakedy patrili do sortimentu mliečnych barov, staničných bufetov a lahôdok, len tak narýchlo niečím zahnať hlad....

Lístkové cesto rozvaľkáme na tenšie pláty. Cesto nakrájame na jednotlivé obdĺžniky, do ktorých z jednej...

Bravčové koleno na pive

Bravčové koleno prešpikujeme kúskami cesnaku. Vložíme do hrnca, zalejeme litrom piva. Pridáme očistenú mrkvu,...

Ne/odľahčený zemiakový šalát

K názvu aj samotnému šalátu len pár slov. "Ne" preto, lebo je v ňom majonéza...

Pomaly pečená marinovaná krkovička

Veľmi chutné a mäkké pečené bravčové mäso. Najviac práce zaberie príprava marinády, potom sa mäso...

Kuracie mäso v chutnej marináde

Kuracie mäso nakrájame na menšie plátky a natrieme marinádou, ktorú pripravíme zmiešaním uvedených ingrediencií. Mäso...

Opekaná zelenina s kuracím mäsom a rezancami

Marináda: Zmiešame mletú papriku, čierne korenie, tymian, majorán, kurkumu, škoricu, rascu....

Losos s horčicou, so zázvorom a s kôprom

Tento rok som na Veľkú noc urobila diétnejší zemiakový šalát, teda časť majonézy som nahradila kyslou smotanou a živým bielym jogurtom. Zostatok majonézy som využila na prípravu nátierky tzv. falošnej tresky, ktorú asi všetci poznáte....

Roláda z mletého mäsa s bylinkovou praženicou

Stroganov

Hovädzie mäso

Pre zachovanie receptu používam v tomto recepte hovädzie mäso. Ak si chcem recept urýchliť, použijem bravčové....

Koložvárska kapusta od „piliny“

Pokrájame si cibuľu nadrobno, k tomu niekoľko strúčikov cesnaku a osmahneme na oleji...

Jarné Tofu v aspiku

Chutná veľkonočná pochúťka prichádza v odľahčenom bezmäsitom prevedení. Vyskúšajte, ako chutí Tofu v aspiku...

Nátierka z bravčového bôčika alebo škvariek

Priatelia odpisujem starý recept, ktorý som našiel po starom otcovi - všetko pomlieť, osoliť a...

Fantastické zapekané cestoviny s kuracím mäsom

Tento recept je špecifický svojou jednoduchosťou a fantastickým výsledkom :)

Kuracie prsia so zelerom na čínsky spôsob

Chutný a nenáročný recept.

Živánska s kaprom

Kapra zvnútra nakrojíme po dĺžke pozdĺž stredovej čiary. Hornú časť (smerom k chrbtovej plutve) nakrájame zvonku...

Tortillové minirolky

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom

Očisteného kapra (filety zbavené kože) umyjeme a dáme do misky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a ochutíme soľou...

Vianočný punč a zemiakový šalát podľa Leony Novoberdaliu a Kristíny Víglaskej

Miss Slovensko 2020 Leona Novoberdaliu a 2. Vicemiss Slovensko 2020 Kristína Víglaská nám v tomto videu...

Slaná štrúdľa pre milovníkov obložených chlebíčkov

Večera

Párty recept pre milovníkov chlebíčkov a príjemné prekvapenie pre hostí!...

Chutný šťavnatý pulled pork burger

Tento šťavnatý a chutný burger si musíte niekedy spraviť :) Recept vznikal za pochodu, jediné čo...

Sekaná z diviaka s tekvicou

Mäso odblaníme a zomelieme nadrobno spolu s cibuľou a cesnakom. Pridáme horčicu, vajcia, majorán, mleté...

Sviečková bez smotany s bezlepkovou knedľou

Hovädzie mäso

Naša dnešná sviečková je bezlepkovou a bezlaktózovou verziou tradičného a obľúbeného jedla....

Bravčová krkovička na červenom víne

Najskôr som chcel robiť cigánsku, ale nakoniec z toho vzniklo toto :-)

Sviečkovica na smotane z diviačieho stehna so žemľovou knedľou

Diviačie stehno posolíme, okoreníme a potrieme horčicou. V hrnci rozpálime olej, na ktorom sprudka opečieme mäso...

Bravčová krkovička s cesnakom