Plnená bageta

Bagetka s mletým hovädzím mäsom

Name: Bagetka s mletým hovädzím mäsom
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: mäso hovädzie, 250 g mleté; šampiňóny, 3-4 ks; cibuľka jarná, 1 ks; paprika, 1 ks; korenie čierne mleté, podľa chuti; soľ, podľa chuti; horčica, kráľovská; syr, 100 g plátkový; bagety, 2 ks; maslo, podľa potreby

krystin97, 17. marca 2022

Foto: krystin97

Predstavujem vám moju najobľúbenejšiu bagetku. Keďže sa blíži jar, myslím, že takéto rýchle jedlo ocení viac ľudí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bageta #hovadziemaso #mletemaso #bagetaplnenamasom

2
porcie

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g mleté	mäso hovädzie
3-4 ks	šampiňóny
1 ks	cibuľka jarná
1 ks	paprika
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	soľ
kráľovská	horčica
100 g plátkový	syr
2 ks	bagety
podľa potreby	maslo

Postup

1
Na troche masla orestujeme nakrájané šampiňóny a papriku, neskôr pridáme nakrájanú cibuľku.
2
Orestovanú zmes vyberieme, odložíme bokom a na panvici začneme za stáleho miešania opekať mleté hovädzie mäso, až kým jeho povrch trochu neskaramelizuje. Na záver ho podľa chuti osolíme a okoreníme. K hotovému mäsu primiešame orestovanú zeleninu so šampiňónmi.
3
Bagety rozrežeme, natrieme malým množstvom masla a na suchej panvici opečieme. Opečené bagety natrieme horčicou podľa chuti, naložíme na ne horúcu mäsovú zmes, prikryjeme plátkami syra. Pri servírovaní môžeme posypať zvyšnou jarnou cibuľkou.