Sumček africký s pečenými zemiakmi a jogurtovým dipom

Postup

1. 1

   Zmiešame múku, soľ, mleté čierne korenie a červenú papriku. Približne v pomere 1:1. V zmesi obalíme sumčeka. Opražíme na masle z oboch strán do zlatista.
2. 2

   Zemiaky zalejeme vodou a uvaríme do polomäkka. Scedíme, prekrojíme na polovicu, rozložíme na plech, potrieme rozpusteným maslom, osolíme a posypeme rascou. Dáme piecť do rúry na 200 stupňov do svetlohneda.
3. 3

   Jogurt zmiešame s trochou horčice a kečupu, pridáme šťavu z citróna a provensalské korenie. Dobrú chuť.