Cesnak

Apolenkin cesnekáč so slaninkou

Slané chuťovky

Moja maminka Apolenka zo Slávnického Podhoria nám vždy urobí radosť so svojim "cesnekáčom"...

Tofu so zeleninou a s vegánskou majonézou

Bezmäsité jedlá

Šťavnaté skaramelizované tofu v bylinkovej marináde, podávané s parenými zemiakmi, mrkvou a zelenou fazuľkou, ...

Fake paprikáš

Kuracie mäso

Dajme tomu, že toto je fajnový a jednoduchý recept na paprikáš, ktorý zvládne každý....

Kapustnica s údeným a čili

Bravčové mäso

Táto kapustnica má výraznú chuť. Je sýta, hustá a najlepšie chutí po odležaní, keď...

Bôbovo-zemiakové placky s kyslou kapustou

Bezmäsité jedlá

Bôb je veľmi hodnotná strukovina a je škoda, že ho z nášho jedálnička vytlačila fazuľa....

Opekaná zemiaková panvička

Bezmäsité jedlá

Chrumkavé pečené baby zemiaky spojené s pikantnými párkami...

Krémové rigatoni s hubovou omáčkou a pancettou

Cestoviny

Jemná omáčka s čerstvými šampiňónmi, bielym vínom, tymianom a pancettou....

Kačacie rizoto

Hlavné jedlá

Môj recept na chutné rizoto.

Bezlepkové fusilli s pečenými cherry paradajkami

Cestoviny

Jednoduché, bezmäsité cestoviny s pečenými cherry paradajkami, karamelizovanou cibuľou, balzamikom a bazalkou.

Krémová brokolicová polievka so smotanou

Bezmäsité jedlá

Túto brokolicovú polievku robím vždy, keď chcem niečo rýchle....

Plnené zemiaky

Bezmäsité jedlá

Objav plnené zemiaky v úplne novej, rastlinnej verzii!...

Krémová kapustovo-hubová panvica s údeným tofu

Bezmäsité jedlá

Jemne pikantná a krémová zmes dusenej kapusty, húb a marinovaného údeného tofu v exoticko-hubovej omáčke s...

Dusené bravčové líčka s kalerábovou omáčkou a so zemiakmi

Bravčové mäso

Lyonské zemiaky

Bezmäsité jedlá

Šalát z tarhone s petržlenovou zálievkou

Cestoviny

Petržlenová vňať sa používa do šalátov a iných jedál bežne....

Zemiakovo-tvarohový zapekanec so štipkou cesnaku

Bezmäsité jedlá

Tento zapekanec je ľahký, no sýty pokrm....

Tekvicové ratatouille

Bezmäsité jedlá

Takto pripravenú tekvicu môžete podávať ako prílohu napríklad k dusenému hovädziemu mäsu.

Penne s paradajkami a olivami

Cestoviny

Toto robievam, keď nechcem stáť pri sporáku dlho....

Super jednoduchý hovädzí guláš so sušenými slivkami. Urobí sa v rúre skoro sám

Hovädzie mäso

Pomalé pečenie premení mäso na dokonale mäkké a šťavnaté sústo....

Placky z cvikly a kyslej kapusty

Bezmäsité jedlá

Možno sa niekomu bude zdať táto kombinácia zvláštna, ale u nás je to pravidelné jesenné a zimné jedlo....

Bylinkové zemiaky s batatmi, syrom a tekvicovým olejom

Bezmäsité jedlá

K týmto zemiakom netreba nič viac....

Božský kurací paprikáš so zemiakmi

Kuracie mäso

Na troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme kuracie stehná a restujeme. Asi po 10 minútach...

Kapustnica

Večera

Jednoduchá a chutná. Kto má rád môže pridať do kapustnice aj údené mäso.

Krémové kuracie prsia s hubami a smotanou

Kuracie mäso

Hydinové mäso dusené v smotane je jemné a šťavnaté. Zmes húb a chrumkavé mandle dotvoria zaujímavú...

Placky so zemiakmi a cibuľou

Bezmäsité jedlá

Tieto placky sú jednoduché a sýte....

Zemiakový závin s kyslou kapustou

Večera

Zemiakové cesto sa hodí na veľa jedál. Tento závin je u nás veľmi obľúbený a pritom...

Oškvarková nátierka

Nátierky

Oškvarková pomazánka, jednoduchá a veľmi chutná.

Hlivová nátierka

Bezmäsité jedlá

Zajímavé zpestření jídelníčku, pomazánka z hlívy, černých fazolí, česneku a ořechů/mandlí.

Otcove pečené zemiaky

Večera

Otec nikdy nevaril podľa receptov, len podľa nálady a toho, čo mal v chladničke...

Krkovička s červenou kapustou a lokšou

Bravčové mäso

Tento recept si určite zapíš, celkom rýchlo budeš mať mäso hotové a je výborné.

Morčacie stehno na pare s citrónom, cesnakom a bylinkami

Hlavné jedlá

Toto morčacie stehno som pripravila v pare, aby ostalo šťavnaté a jemné....

Ľahučké vysmážané zemiakové pagáčiky (Krumplis pogácsa)

Bezmäsité jedlá

Takéto zemiakové pagáče sú známe z maďarskej kuchyne....

Paprikový bôčik s chrumkavou kôrkou a cesnakovým dipom

Bravčové mäso

Tento bôčik som si rýchlo obľúbila....

Krémová cuketovo-mrkvová polievočka

Bezmäsité jedlá

Pre mňa NAJ polievočka, ktorú som robila tento rok....

Karfiolové placky

Bezmäsité jedlá

Karfiol očistený od listov varíme celý vo vode 10 - 12 minút, scedíme. Vychladnutý karfiol...

Lesná smotanová polievka so šampiňónovým prachom

Bezmäsité jedlá

Túto polievku som si raz spravila, keď som mala chuť na niečo sýte, ale nie ťažké....