Dusené (recepty chronologicky)

Zasnežená cuketa

Dusená cuketa "zasnežená" tvarohom a petržlenovou vňaťou.

Karí treska

Večera

Treska s jogurtom a karí korením.

Hubové rizoto

Keďže tento rok sa veľmi darílo hríbom, nazbierali sme, nasušili aj zamrazili sme ich neúrekom....

Dubáková nátierka

Mala som drobnejšie polámané sušené dubáky, mohla som si ich nechať na prevoňanie omáčok, ale...

Ružičkový kel, vlašské orechy, cibuľka a ...

Recept som objavila na zahraničnej stránke, ... ešte som ho nepripravovala, ale vyzerá fantasticky......

Prívarok z kyslej kapusty (vegan)

Inšpirovala som sa klasikou - segedínom :-). Kyslú kapustu mám jednoducho veľmi rada... Použité koreninové...

Hovädzie s čokoládovou omáčkou

Hovädzie mäso

Raz za čas prekvapím priateľov s niečím čo nejedia každý deň (sú to dobrí priatelia –...

Tagliatelle s jelením ragú

Cestoviny

Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...

Kurča na spôsob Coq au vin

Stará francúzska klasika. Ja som však namiesto kohúta použila kura.

Frikasé z pečene s karotkovou ryžou

„Keď sa vraví o zabíjačke, každý má na mysli zaužívané a dlho tradované recepty...

Lečo

:D:D recept ako recept, ale takto obyčajne ho mám rada ja:)

Rizoto Nix

Rizoto s cuketou, hráškom, pórom, paprikou a údeným tofu.

Kapustové štvorčeky

Cestoviny

Cestovinové štvorčeky s podusenou bielou kapustou a čiernym korením.

Amorove srdce

Tento recept som si sama vymyslela, keď ma nechal priateľ. Proste je to recept, ...

Moja omáčka na cestoviny

Túto omáčku robím už niekoľko rokov a vznikla spojením , , z každého rožku trošku"

Pikantné bravčové mäsko s kápiou

Len na inšpiráciu, nič zložité.

Pečienky na kuriatkach

Večera

Kačacie pečienky nakrájame na väčšie kúsky a opečieme na rozpálenej panvici spolu s cibuľou. Osolíme, ...

Štefanoff s fazuľou

Jedná so o mnou vylepšený , dosiaľ nikde nepublikovaný , Stroganoff . Pridaním fazule...

Marinovaná krkovička na jablkách

Toto jedlo máme radi a dá sa všelijako kombinovať.

Mäsko na zelenine

Tento recept som našla na FB a hneď som ho vyskúšala.

Hubový guláš

Hubový guláš pripravíme z čerstvých dubákov, hlivy ustricovej a šampiňónov. Huby zbavíme nečistoty a nakrájame...

Kuracie na spôsob sviečkovej s domácim knedlíkom

Výborný receptík, aj keď tam nie je hovädzie mäso. Časovo a cenovo vždy u mňa...

Indické kura

Kurča rozdelíme na menšie porcie, osolíme a na rozpustenom masle opečieme. Opečené porcie odložíme bokom...

Piškótovo-jablková mňamka

Dezerty

... dnešný superrýchly a superľahký dezertík

Dusené kelové zemiaky

Prílohy

Kelový prívarok jedávame s fašírkou, ale dnes som mala bravčovú krkovičku na cesnaku, tak som...

Kurací perkelt na víne s trhancami

Alebo ako ho mi voláme, , lietajúce trhance, , Možno sa vám nebudú páčiť trhance, ale...

Hráškovo-mrkvový prívarok

Tento prívarok je spomienkou na detské časy, keď v záhrade bolo hrášku a mrkvy dosť...

Sladko-pikantné červené karí

Mám vo veľkej obľube červené karí, tak s ním často experimentujem. Takto som zaimprovizovala včera....

Fideuá

Polievky

Kapusta sv. Václava

Túto prácu chcem venovať priateľom, ktorí žijú alebo dočasne prežívajú v Česku, v krajine ktorej...

Morčacie srdiečka na smotane so zemiakovou kašou

Hlavné jedlá

Možno pre niekoho trošku netradičné, ale naozaj chutné. U mojej polovičky s týmto naozaj vždy...

Koliečkové párky

Večera

Špekáčiky si nakrájame na koliečka a dáme do hrnca. Hneď podlejeme vodou cca 1dl. Prykryjeme...

Jednoduchá roštenka

Hovädzie mäso

Tento recept sa vyvíjal postupne a prišiel som na to, že menej ingrediencií je niekedy viac....

Baklažánové lasagne