Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Domáca bravčová krkovička na mojom víne fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 20. januára 2013
Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept)
Foto: izabella929

Dnes som uvarila výbornú domácu krkovičku na mojom vlastnom červenom vínečku..nezvyknem robiť jedlá často na víne, ale toto sa vydarilo úplne najsamlepšie..

10 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg domáca
2 dl vlastné
1 lyžica domáca
1
1 strúčik
2 lyžice (ostrejší - nemusí byť)
štipka
2 lyžice (na obaľovanie mäsa)
2 lyžice (domáca)
príloha:
7 ks




Postup

  1. 1

    bravčovú krkovičku som umyla, pokrájala na hrubšie rezy a osušila...obalila v hladkej múke a na 1 lyžici masti som opiekla do zlatista zo všetkých strán..

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    do rajnice som si dala pokrájanú slaninu..

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    keď sa opiekla, pridala som pokrájanú cibuľu a jeden strúčik cesnaku...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    potom som pridala na cibuľu opečené kusy krkovičky ...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    osolila, okorenila a podliala červeným vínom...a pridala 2 lyžice kečupu...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    dusila som 1 hodinu a podlievala malými dávkami červeného vína... a hotové mäsko...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    kým sa mäso dusilo, očistila som si zemiaky a uvarila v osolenej vode...scedila a uložila hotové jedlo na tanier...prejem dobrú chuť...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

Pridaj koment
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
vynikajúci obedík a to som dnes prehlásila, že mám mäsa už cez krk , ale keby si mi ten tanier položila n stôl tak by neostal len pri pozeraní tak zvodne vypadá.....
@zareaguj
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
aj mne sa to páči, len kde zobrať to Vaše víno ?? :-)))))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rajnica
rajnica
Vééééľmi mi tam príloha, bez toho to nemôže byť ono - pohár toho vína na zapitie!
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@marijanka712 , celú noc som uvažovala, čo variť, aby to nebolo zase mäaso...no a predsa som vybrala z mrazáka krkovicu a veru som ju tak fajnú spravila, že ani šéf interhotelu by sa za ňu nehanbil..))bola na jednotku s hviezdičkou.-)) ďakujem pekne za komentár.-))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@lba , nuž veru, to iba v mojej pivnici by si mohla vytiahnúť priamo zo suda...)dík za komentár.-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@rajnica , čerta starého tam chýba víno, veď ho mám na stole, počkaj vymením druhú fotku..))))))) ked sem prídeš, okúpem ťa v ňom...))) dík za komentár.-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@afataga , uvažovala som aj na tom, že to hodím na pekáč a do trúby a mám po robote a upečie sa samo...ale tak dlho som ho opekala v múke, že už veľa varenia to ani nechcelo,,,,a hlavne som mala chuť na niečo so šťavou...dík za recept aj za komentár.-)
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@Izabella929 nooooooooo to môže byť, krkovičku nájdem a víno mi pošli ....nemusíš vela ,,šťeňa,, (25 l ) bohate postačí.... okrem toho ked už si pripijem tak iba červeným
@zareaguj
1074_1318140979 - profilový obrázok
vini55
vini55
Vínu sa už venujem viac menej ako pozorovateľ /dávam pozor aby zo sudov odbudlo čo najmenej, alebo menej pitné- ahoj pincé/, ale víno je v prvom rade robota a až potom to ostatné, recept je super skúsim.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@vini55...nu ž pred pár rokmi som sa mu venovala omnoho viac..predala som však vinohrad, lebo viacmenej sme už dreli na ňom iba pre zlodejov..viem, aká to bola drina...potom napíš, ako chutil.-))dík za milý komentár.-)
@zareaguj
23333_1426951799 - profilový obrázok
medulienka122
medulienka122
Izka, musí to byť výborné na víne, a dala si si aj "len tak, popri melete?" (=popri tom...). Ja by som dala dve deci pod mäso, dve deci do gágora, tak veru! :-))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@medulienka122 , no ale som sa z chuti zasmiala.-))))jasné, že po takom obede som si dala za pohárik vínka, nuž to, čo mám naliate v poháriku..deci...inak ja som mávala vína fúúúha, ale nikdy som nevedela akú malo chuť...absolutne nepijem nič alkoholické...hoci lekári doporučujú každý deň deci, ale to nepovažujem zatiaľ za nutné...)) veľmi pekne ďakujem za milý komentár.-))
@zareaguj
37054_1392893701 - profilový obrázok
parisienne
parisienne
dnes sme to doma vyskusali a jednoznacne to bude patrit medzi nase oblubene jedla, dakujeme za uzasny recept :)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Jogurtová roláda (fotorecept)

Jogurtová roláda (fotorecept)

Vegánska opekaná ryža s ananásom

Vegánska opekaná ryža s ananásom

Cuketová baba

Cuketová baba

Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept)

Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Ivan, Kočovce

Ivan, Kočovce

Marta Bačová , Kučin

Marta Bačová , Kučin

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl Magazín Varecha: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl
  2. Jogurtová roláda Zákusky: Jogurtová roláda
  3. Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky Mäso: Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky
  4. Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov Magazín Varecha: Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
    Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  2. Cuketová baba Cuketová baba
  3. Vegánska opekaná ryža s ananásom Vegánska opekaná ryža s ananásom
  4. Jogurtová roláda (fotorecept) Jogurtová roláda +fotopostup
  5. Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  3. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  4. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  5. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  6. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  7. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  3. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  4. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  5. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  5. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  6. Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend
  7. Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne? Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne?

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky