Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Domáca bravčová krkovička na mojom víne fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 20. januára 2013
Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept)
Foto: izabella929

Dnes som uvarila výbornú domácu krkovičku na mojom vlastnom červenom vínečku..nezvyknem robiť jedlá často na víne, ale toto sa vydarilo úplne najsamlepšie..

10 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg domáca
2 dl vlastné
1 lyžica domáca
1
1 strúčik
2 lyžice (ostrejší - nemusí byť)
štipka
2 lyžice (na obaľovanie mäsa)
2 lyžice (domáca)
príloha:
7 ks




Postup

  1. 1

    bravčovú krkovičku som umyla, pokrájala na hrubšie rezy a osušila...obalila v hladkej múke a na 1 lyžici masti som opiekla do zlatista zo všetkých strán..

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    do rajnice som si dala pokrájanú slaninu..

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    keď sa opiekla, pridala som pokrájanú cibuľu a jeden strúčik cesnaku...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    potom som pridala na cibuľu opečené kusy krkovičky ...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    osolila, okorenila a podliala červeným vínom...a pridala 2 lyžice kečupu...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    dusila som 1 hodinu a podlievala malými dávkami červeného vína... a hotové mäsko...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    kým sa mäso dusilo, očistila som si zemiaky a uvarila v osolenej vode...scedila a uložila hotové jedlo na tanier...prejem dobrú chuť...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

Pridaj koment
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
vynikajúci obedík a to som dnes prehlásila, že mám mäsa už cez krk , ale keby si mi ten tanier položila n stôl tak by neostal len pri pozeraní tak zvodne vypadá.....
@zareaguj
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
aj mne sa to páči, len kde zobrať to Vaše víno ?? :-)))))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rajnica
rajnica
Vééééľmi mi tam príloha, bez toho to nemôže byť ono - pohár toho vína na zapitie!
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@marijanka712 , celú noc som uvažovala, čo variť, aby to nebolo zase mäaso...no a predsa som vybrala z mrazáka krkovicu a veru som ju tak fajnú spravila, že ani šéf interhotelu by sa za ňu nehanbil..))bola na jednotku s hviezdičkou.-)) ďakujem pekne za komentár.-))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@lba , nuž veru, to iba v mojej pivnici by si mohla vytiahnúť priamo zo suda...)dík za komentár.-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@rajnica , čerta starého tam chýba víno, veď ho mám na stole, počkaj vymením druhú fotku..))))))) ked sem prídeš, okúpem ťa v ňom...))) dík za komentár.-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@afataga , uvažovala som aj na tom, že to hodím na pekáč a do trúby a mám po robote a upečie sa samo...ale tak dlho som ho opekala v múke, že už veľa varenia to ani nechcelo,,,,a hlavne som mala chuť na niečo so šťavou...dík za recept aj za komentár.-)
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@Izabella929 nooooooooo to môže byť, krkovičku nájdem a víno mi pošli ....nemusíš vela ,,šťeňa,, (25 l ) bohate postačí.... okrem toho ked už si pripijem tak iba červeným
@zareaguj
1074_1318140979 - profilový obrázok
vini55
vini55
Vínu sa už venujem viac menej ako pozorovateľ /dávam pozor aby zo sudov odbudlo čo najmenej, alebo menej pitné- ahoj pincé/, ale víno je v prvom rade robota a až potom to ostatné, recept je super skúsim.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@vini55...nu ž pred pár rokmi som sa mu venovala omnoho viac..predala som však vinohrad, lebo viacmenej sme už dreli na ňom iba pre zlodejov..viem, aká to bola drina...potom napíš, ako chutil.-))dík za milý komentár.-)
@zareaguj
23333_1426951799 - profilový obrázok
medulienka122
medulienka122
Izka, musí to byť výborné na víne, a dala si si aj "len tak, popri melete?" (=popri tom...). Ja by som dala dve deci pod mäso, dve deci do gágora, tak veru! :-))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@medulienka122 , no ale som sa z chuti zasmiala.-))))jasné, že po takom obede som si dala za pohárik vínka, nuž to, čo mám naliate v poháriku..deci...inak ja som mávala vína fúúúha, ale nikdy som nevedela akú malo chuť...absolutne nepijem nič alkoholické...hoci lekári doporučujú každý deň deci, ale to nepovažujem zatiaľ za nutné...)) veľmi pekne ďakujem za milý komentár.-))
@zareaguj
37054_1392893701 - profilový obrázok
parisienne
parisienne
dnes sme to doma vyskusali a jednoznacne to bude patrit medzi nase oblubene jedla, dakujeme za uzasny recept :)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Čokoládové biskvity s orechmi

Čokoládové biskvity s orechmi

Ryža so zeleninou

Ryža so zeleninou

Rumové guľky

Rumové guľky

Kuracie stehná s gaštanovou plnkou (fotorecept)

Kuracie stehná s gaštanovou plnkou (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Alžbeta, Banská Bystrica

Alžbeta, Banská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Praktický manuál pečenia kačice. S naším ťahákom ju dokáže upiecť aj začiatočník Magazín Varecha: Praktický manuál pečenia kačice. S naším ťahákom ju dokáže upiecť aj začiatočník
  2. 5 nápadov, čo robiť s kúskami kapra, ktoré ostali po štedrej večeri Magazín Varecha: 5 nápadov, čo robiť s kúskami kapra, ktoré ostali po štedrej večeri
  3. Vynikajúce kakaové crinkles Na sladko: Vynikajúce kakaové crinkles
  4. Rýchly nealkoholický punč pre celú rodinu TV Varecha: Rýchly nealkoholický punč pre celú rodinu


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Rýchly nealkoholický punč pre celú rodinu
    Rýchly nealkoholický punč pre celú rodinu

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čokoládové biskvity s orechmi Čokoládové biskvity s orechmi
  2. Vynikajúce kakaové crinkles Vynikajúce kakaové crinkles
  3. Ryža so zeleninou Ryža so zeleninou
  4. Mačanka s jeseterom a gratinovanými zemiakmi Mačanka s jeseterom a gratinovanými zemiakmi
  5. Rýchly nealkoholický punč pre celú rodinu (videorecept) Rýchly nealkoholický punč pre celú rodinu +video
  1. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  2. Parížske rožky Parížske rožky
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  5. Zákusok s vaječným likérom (fotorecept) Zákusok s vaječným likérom +fotopostup
  6. Zlaté Lotus guľky (fotorecept) Zlaté Lotus guľky +fotopostup
  7. Rumové guľky Rumové guľky
  1. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Vianočná šošovicová polievka (videorecept) Vianočná šošovicová polievka +video
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  4. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  4. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  5. Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky
  6. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou
  7. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky