Cestoviny s pestom

zofynka - fotkazofynka, 20. januára 2013
Cestoviny s pestom
Foto: zofynka

Základom cestovín je pesto, ktoré dodáva jedlu chuť a dopĺňa sa so sušenou šunkou, zeleninou a šampiónmi.

3-4
porcie
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

 trojfarebné
4 ks
100 g
325 g podľa chuti
 jemne posekaná
135 g (z medvedieho cesnaku)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na peste si osmažíme nakrájané šampióny, po cca. 5 minútach pridáme na pásiky nakrájanú krkovičku (použila som sušenú krkovičku značka BARON - sušená krkovička deluxe, dostať v supermarketoch medzi šunkami). Kým sa nám mäso a šampióny robia, uvaríme si cestoviny.

  2. 2

    Zároveň si na masle si udusíme zeleninu. Každý podľa svojej chuti, ja som použila mrkvu, hrášok, kukuricu, struky.

  3. 3

    Keď sú cestoviny hotové, pridáme ich k udusenej zelenine. Keď je krkovička/šunka (čokoľvek čo chcete) na peste a na šampiónoch opečená, pridáme ich k cestovinám a zelenine, všetko spolu premiešame. Ak treba dochutíme soľou, korením a pred podávaním cestoviny posypeme čerstvou pažítkou.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár k receptu: