Fazuľové struky s grilovaným kurčaťom

Name: Fazuľové struky s grilovaným kurčaťom
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: soľ; korenie grilovacie; kura, 1 ks; cibuľa, 1 ks (nasekaná); struky fazuľové, 1 balenie; soľ, (alebo vegeta); korenie čierne; oriešok muškátový strúhaný; list bobkový, 3 ks; smotana, 1 téglik; mlieko, 0,5 litra; múka hladká, 2 lyžice; slaninka , (alebo údená krkovička)

gordonko, 9. januára 2013

Foto: gordonko

.... mal som chuť na niečo menej kalorické, napadli ma fazulové struky ,ktoré robievam z fašírkama , Zobraziť celý popis.... mal som chuť na niečo menej kalorické, napadli ma fazulové struky ,ktoré robievam z fašírkama , tie som ale nechcel , tak som skúsil grilované kurča podarilo sa

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

60 kura 30 struky minút
na 200 °C

Suroviny

Na kura:
	soľ
	korenie grilovacie
1 ks	kura
Na fazuľové struky :
1 ks (nasekaná)	cibuľa
1 balenie	struky fazuľové
(alebo vegeta)	soľ
	korenie čierne
	oriešok muškátový strúhaný
3 ks	list bobkový
1 téglik	smotana
0,5 litra	mlieko
2 lyžice	múka hladká
Na ozdobu :
(alebo údená krkovička)	slaninka

Postup

1
prichystané suroviny

2
najskvôr sa ,,zbavíme ,, kuraťa - naporcujeme ho ,polejeme troškou oleja a masnými rukami poobtierame celé kúsky osolíme ho z jednej aj druhej strany , posypeme ho grilovacím korením , podlejeme trochou vody a dáme piecť na hodinu pri 200°C a ideme sa venovať fazulovým strukúm

3
... najskvôr si osmahneme cibulku do sklovita

4
...potom naňu pridáme fazulové struky ,podlejeme vodou

5
osolíme vegetou či solou , pridáme čierné korenie

6
trochu muškátového orieška bobkové listy a necháme asi 20 minut podusiť

7
medzi tým si premiešame smatanku s hladkou múkou a trochou mlieka

8
ked máme struky povarené prilejeme zátrepku , poprípade trochu zriedime mliekom ...pozor na hrudky ..zátrepku necháme prejs varoma dochutíme .... niekto to má rád kyselé tak možme pridať ocot 1 - 2 ližice podla chuti a premiešame.

9
na panvici si osmahneme niečo na ozdobu , môže to byť slaninka, oškvarky no ja som mal údenú krkovičku,tak som ju pokrájal na drobnejšie. Ked bude naservírováno pridáme na struky.