Varené (recepty chronologicky)

V zahrade mi konecne dozrela kukurica. Tento tyzden bol cas ju obrat, nieco z nej...

Krémová zeleninová polievka s ovsenými vločkami

:-)

Frišká polievka

Kuracie mäso

Ak Vám po nedeli zostane kúsok z pečeného kuraťa (ako mne minulý týždeň), urobte si ,...

Benediktínske vajíčka - benedict eggs

Raňajky

Pôvodný recept pochádza z New Yorku - polovička anglického muffinu, pátok šunky, vajíčka do stratena,...

Baranina s kyslou kapustou

Tu na Vareche je málo receptov z baranieho mäsa preto pridávam recept na jedlo, ktoré som...

Hrachová polievka s údeným mäsom

Na rozpálenom oleji si speníme cibuľu.

Bryndzová polievka

lahodný sobotňajší obed ...

Fazuľový prívarok Light

Ľahšia verzia prívarku, bez smotany a múky

Hovädzie na pive s boilies

Hovädzie mäso

Už nejaký piatok chodím na Varechu a snažím sa prispievať najmä rybacími receptami . Tento recept...

Jemná, zaujímava , chutná šampiňónová polievka

recept pochádza od mojej kamarátky, ale ja som si ho trochu pomenila a keďže polievočka chutila...

Kapustová polievka

Sem-tam aj bez mäsa

Držková polievka z hlivy ustricovej

Rada pracujem a varím z hlivy. Dá sa ňou nahradiť mäso a nezaťažuje žalúdok, naopak je zdraviu...

Chlebová polievka s kelom

Oprasila som z policky velmi staru kucharsku knihu od Ludmily Dullovej-Horeckej: Kuchyna starej mamy a padla mi...

Tofu na póre

Veľmi chutný, jednoduchý a rýchly obed. Vhodný na toto nastávajúce pôstne obdobie. Recept mám...

Prekladané zemiaky s čabajkou

Dávno som túto chutnú klasiku nevarila. Niektorí ju nazývajú aj Francúzske zemiaky, len samotní Francúzi...

Hlivovo-šampiňónový paprikáš

Na oleji speníme cibuľu.

Expresná fazuľová polievka

Sýta, rýchla a chutná polievočka :-)))

Plnka v hrnčeku k hydine

Veľmi jednoduchá plnka, ktorá sa vám bude určite k nedeľnému obedu hodiť.

Sójový steak so zeleninou

Sójové plátky si dáme variť deň vopred , uvaríme ich do mäkka v takom silnom...

Slivkové knedle a knedle ríbezľové-diétne

Včera som robila slivkové knedle (gule) pre nás klasické, pre dcéru s použitím celozrnnej múky, ...

Bravčové rezy s hríbovou kašou zapekané s údeným syrom /fotorecept/

Oprášila som svoje staršie obľúbené recepty a jeden z nich som vybrala. Je to síce kalorická...

Kokosová polievka s taštičkami wonton

Kuracie mäso

Taštičky: Na oleji osmažíme jarnú cibuľku a nakrájané shitake huby a šampiňóny. Ochutíme sójovou omáčkou, necháme...

Medové rezy

Dezerty

Skúste...

Plnená kapusta s bielou čapičkou

Prvý krát som toto jedla tu na Gemery. Pravdov je , že v niektorých...

Základná bešamelová omáčka

Včera som potrebovala spraviť základnú bešamelovú omáčku k inému receptu. Postupovala som podľa kuchárskej knihy Francúzska...

Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom

Takto nezvyknem robievať ryžový nákyp, ale som chcela využiť čerešňový kompót, preto taká kombinácia...

Špagetky s rajčinovo-zeleninovo-sójovou omáčkou

Cestoviny

Najlepšie špagety :) U nás chutia viac ako s mäsom.

Lasagne

Hovädzie mäso

Naše obľúbené.

Tanier z rýb a cestovín ramen

Cestoviny

Horúce maliny

Dezerty

Na panvici roztopíme cukor, keď začne hnednúť, prilejeme vodku a trocha vody. Chvíľu povaríme,...

Kokosovo - pekanový krém

Dezerty

Pomocou metličky , vymiešame žltky , mlieko a vanilku vo velkej panvici na strednej teplote ....

Kyslá šošovicová polievka

Stará dobrá klasika nikdy nesklame, dnes som varila kyslú šošovicovú polievku. Pridala som do nej...

Špagety na čínsky spôsob

Cestoviny

Dostala som chuť na čínske slíže. Suroviny doma dáke boli, tak prečo to neskúsiť....

Husársky ražeň