Cesnakové bomby do kapustnice fotorecept

hanee - fotkahanee, 10. augusta 2012
Cesnakové bomby do kapustnice (fotorecept)
Foto: hanee

Tento recept je z nejakeho kucharskeho kalendara roku pane, varila ich moja maminka, varim ich aj ja... a je to najoblubenejsia "zavarka" do kapustnice Zobraziť celý popisTento recept je z nejakeho kucharskeho kalendara roku pane, varila ich moja maminka, varim ich aj ja... a je to najoblubenejsia "zavarka" do kapustnice - uz ani chlebik prikusovat netreba!

5 guli
porcií
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 ks
2 ks
6 strúčky

Online leták

Postup

  1. 1

    Kapustnicu si uvarte tak ako ste zvyknuty. U nas to je trocha komplikovanejsie, kedze sa tu nepapa bravcove masko. Do mojej kapustnice slo hovadzi predne a na "smrad" udeneho som tam hodila vyvarit udene kuracie stehno. Inak ostatne standardne, kapusta, zemiaky, susene hribiky, vsetky koreniny, pochutiny.

  2. 2

    Suchare dajte do mikrotenoveho sacku a prejdite po nich par krat vlacekom na cesto. Ucelom nieje aby ostali rozdrvene na prach, pokojne sen tam moze byt aj vacsi kusok. Vysypte do misky.

    Cesnakové bomby do kapustnice (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridajte ocisteny, roztlaceny cesnak a dve vajicka. NESOLIT! NEKORENIT!

    Cesnakové bomby do kapustnice (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Finta je v tom, ze zmes riedite vodou z kapustnice /odoberte si do hrnceka, pred tym nez gule zacnete pripravovat vodu s kapustnice, nech schladne/. Takze prilievame schladnutu vodu z polievocky a rukou vytvorime take tuhsie / ak sa vam podari viac vody, dohustite struhankou/cesto z ktoreho tvarujeme gulky, take mensie tenisaky .o)

    Cesnakové bomby do kapustnice (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Gulky vlozime do VRIACEJ polievky, a nechame 20 minut varit, neprikryte.

    Cesnakové bomby do kapustnice (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakrajame na platky, ukrajujeme lyzicou. Raz to skuste a uvidite! .o)

    Cesnakové bomby do kapustnice (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

altyn
Skúsim, podľa surovín to bude určite "bomba"! :-)))
izabella929
počula som už o tomto recepte, len som to ešte nevarila.-)môže to byť výborné...)
hubata
V jednoduchosti je krása a v tomto prípade to platí dvojnásobne: ukladám, lebo zbieram recepty z troch vecí (chystám sa do dôchodku tak nech mám čo vyvárať).
zdezda
nooo, toto musí byť dobrota:-), všetko, čo je s kapustou je pre mňa dobrota
rein
aj ja to hned pri prvej kapustnici vyskúšam,čo nebude dlho trvať.
viceroy
Tie guľky sa mi páčia. Neskysne potom tá kapustnica?
medulienka122
môže ísť aj do kategórie"lacné", čo je pre dôchodcov ako stvorené, len by ma zaujímalo, či sa v tej kapustnici nerozmočia tie guľky?
tatranocka
Asi sa vkladajú až pri servírovaní...A všetko,čo obsahuje cesnak máme veľmi radi.Ja dávam aj do kapustovej a keď sa niekto ozve,poviem,že údené mäso bolo cesnakové.
hanee
@viceroy , kapustnicu sme jedli tri dni, vydrzala bez pokazenia. @medulienka122 vajicka to cesto zahustia a ako som pisala, NEPRIKRYVAT, prikryla som iba zar, a rozvarili sa uuuuplne na drobne. Inak nerobia probleny ani pri ohrievani, drzia pokope. Dolezite je, aby si ich sadzala do bublajucej vriacej polievky. @tatranocka ja cesnak do polievky nedavam, vyvari sa naopak z tych gul pekna cesnakova aroma a este to ma vyhodu, ze ta voda co sa vyzbera na rozriedenie cesta su vacsinou tie mastne a paprikove oka co plavaju na polievke, takze gulky maju peknu farbu a polievka naopak neposobi mastne.
ewa1
mne sa tie gule rozvarili...varila som to odkryté
marika21
Ešte som kapustnicu na tvoj spôsob s gulami nevarila. Páči sa mi. Kapustnicu máme radi. Ja môžem aj tri dni- mňam.*****