Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

K vínu, pivu, na piknik, na desiatu, olovrant ... Ja som potešila...

Jelení guláš a žemlové knedle

Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek, maso a zpudka opečeme. Pak přidáme...

Štedrovečerná večera

Tradičný, chutný, obľúbený a v našej rodine nenahraditeľný vianočný recept:-).

Závin s čokoládou a vlašskými ořechy

Vše propracujeme a necháme vykynout. Pak vyválíme dvě placky, každou potřeme vlahým rozpuštěným máslem a...

Placky z hlávkovej kapusty

Máme veľmi radi tieto placky. Sú jednoduché a rýchle na prípravu a zároveň veľmi chutné...

Pečené morkové (špikové) kosti

Jednoduché ale tak dobre!

Zázvorky

Dezerty

Pomalu se blíží Vánoce a já již plánuji, že upeču tak jako každý rok zázvorky...

Kachní prsa s brusinkami

Kůži na prsou nařežeme na mřížku, vetřeme do ní sůl a pepř, prsa osolíme a...

Orechové koláče zo šľahačkového cesta

Orechové koláčiky pre mojich, blízkych, nič ťažké.

Žĺtkové rezy

Cesto: Bielky vyšlaháme. Postupne primiešame cukor, múku, orechy a rozpustené maslo. Cesto vylejeme na...

Cesnaková polievka s krúpami a vajcom

Je to liek na chrípkové obdobie pre celú našu rodinu. A je to aj životabudič...

Jablkový a hruškový závin

Vše propracujeme a těsto rozdělíme na dva díly. Rozválíme na obdélníky a posypeme na másle opraženou...

Žemľovka

Žemlovku máme v našej rodine veľmi radi, preto pridávam recept:-)

Vianočná kapustnica

Vianočná kapustnica tak, ako ju máme radi doma my.

Šťavnatý jablkový koláč s bielkovou penou

Ďalšie moje pečenie jablkového koláčika, ktorý nesklame ani najnáročnejších.

Cviklovo-bryndzová nátierka

Vynikajúca a zdravá nátierka z bryndze a červenej repy má krásnu ružovú farbu a je prudko chutná...

Hubová polievka – Hurban a Komenský

… tiež Barčianska – Lesná, v politike snáď fúzia, v matematike, geometrii i deskriptíve...

Kačacie prsia s vínovou omáčkou

Pre mňa osobne je kačka slávnostné jedlo a tento recept robím doma len vo výnimočné dni, ...

Lahodný domáci syr s bylinkami

Toto je rýchly a naozaj výborný recept na domáci syr, ktorý si môžete pripraviť bez syridla...

Briošky s jablkovou plnkou

Veľmi jednoduché kysnuté briošky, ktoré som naplnila jablkovou plnkou

Veľké rožky

Receptov na domáce rožky alebo iný druh pečiva je tu neúrekom, ja som vyskúšal jeden, ...

Husacie stehná s chlebovo-paprikovou plnkou

Nedeľný obed bol vždy synonymom toho najlepšieho a najchutnejšieho. Chvíľou, v ktorej sa akoby spomalil čas...

Strúhaný jablkový koláč

K nedeľnej kávičke som upiekla jednoduchý jablkový koláčik.

Kačacia pečeň s jablkami na červenom víne s karamelom

Je jablková sezóna tak prečo nie kačacie pečienky na jablkách. Naviac som jablkové kocky podliala vínom...

Dýňové lívanečky

Dezerty

Nejprve povaříme dýni i se slupkou, pak ji rozmačkáme nebo rozmixujeme.

Jablkový koláč

Mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, změklé máslo, vejce, vanilkový cukr a zpracujeme...

Jednoduché škvarkové pagáčiky

Už sme mali na ne chuť. Robievam ich zo 600 g múky a pridávam viac smotany...

Kapustovo-slivkový mrežovník s tvarohovou penou

Z múky, kyslej smotany, masla, zo štipky soli a z vanilkového cukru pripravíme cesto. Zabalíme...

Jablká v župane

Dezerty

Menšia rýchlovka z jabĺk.

Cviklové krupoto

Krupoto je vlastne rizoto pripravené z jačmenných krúpov. Dá sa pripraviť na mnoho spôsobov. Ja...

Bravčová krkovička obalená v krúpovom cestíčku

Ja viem, rezňov je tu neúrekom. No ale koľkí ste obaľovali rezne v cestíčku, ...

Jablkový mrežovník

Sezóna jablkových koláčikov je v plnom prúde a ja som sa tento rok rozhodla skúsiť prvýkrát jablkový...

Kapustová polievka s krúpkami

Túto polievku milujem. Neviem čo viac by som mohla dodať. V lete osvieži, v...

Marinovaná krkovička

Túto dobrotu som uvarila na dnešný deň.

Šiška v karamelovej omáčke

Vyprážané kysnuté guľôčky so šafranovým pudingom