Ázijská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Plnený pečený baklažán

Bezmäsité jedlá

Baklažán umyjeme, prekrojíme po dĺžke. Vnútro opatrne vydlabeme a pokrájame na kocky. Na rozohriatu...

prazdny

Azerbajdžanský hrachový hrniec

Bravčové mäso

Hustú polievku, guláš či eintopf robievam pravidelne v sobotu. Tento je jeden z nich...

prazdny

Čínske ostro-sladké krídelká

Kuracie mäso

Umyté krídelká naporcujeme. Ja tie končeky vyhadzujem.

prazdny

Pražené mandle od Roba

Bezmäsité jedlá

Recept od Roba. Inšpirácia - Indonézska kuchyňa, oblasť Jogjakarta.

prazdny

Kapusta Kimči

Šaláty

Za recept ďakujem @sjuz a @2010... toto je taká light verzia kórejskej nakladanej kapusty... pre Európu.....

prazdny

Jamajské kura s kávovým akcentom

Kuracie mäso

Priznam sa, ze k vyhladaniu tohto receptu som mala velmi velmi silnu motivaciu http://varecha. pravda. sk/magazin/pridaj-recept-vyhraj-kavovar-nescafe-dolce-gusto-circolo/10311-clanok. html Neviem...

prazdny

Opekaná ryža so zeleninou

Hlavné jedlá

Ak vám doma zostane uvarená ryža a nemáte nápad čo s ňou skúste toto:

prazdny

Kuracie prsia v sezame

Hlavné jedlá

... inšpirovala ma fotka na internete. Sezam je bohatým zdrojom nenasýtených mastných kyselín, ktoré sa...

prazdny

Oprážané cestoviny s cukinou

Kuracie mäso

Keď som v obchode zbadala zelené cestoviny neváhala som ani chvíľu. Spomenula som si nato ako...

prazdny

Dolma

Hovädzie mäso

Mäso zomelieme, pridáme uvarenú ryžu, soľ, korenie, pretlačený cesnak a nadrobno pokrájanú cibuľu....

prazdny

Krevetové toasty

Prílohy

Malé, rýchle pohostenie.

prazdny

Nasi goreng - Fried rice - Opekaná ryža

Bravčové mäso

Kazdy si to moze pomenovat, ako chce. My takto robievame Nasi goreng (v preklade opekana...

prazdny

Vietnamská ľadová káva

Nápoje

Uvarenu kavu si dame do chladničky vychladnut. Do vysokeho pohara nalejeme asi 2 cm salka, opatrne zalejeme...

prazdny

Jarná rolka s čerstvou rybou

Hlavné jedlá

Ryžový papier navlhčíme a položíme na vlhkú utierku. Rybie mäso opražíme na oleji z jednej strany...

prazdny

Zeleninové lievance s thai curry omáčkou

Hlavné jedlá

Lievance sú "vďačné" jedlo či už na sladko alebo na slano. Ja som si ich pripravil s...

prazdny

Teriyaki bravčová panenka

Bravčové mäso

Dufam, ze nazov masa mam spravne uvedeny, tu tento kus masa volame "Pork Tenderloin" (bravčova...

prazdny

Citrónovo-zázvorové kura

Kuracie mäso

Zálievky pripravíte tak, že rozmixujete šťavu z citróna, sójovú omáčku, vodku, karí a sparenú citrónovú kôru.

prazdny

Ryža pečená v rúre

Bezmäsité jedlá

takto robíme ryžu už celé generácie...

prazdny

Kuracie stehná na šolete

Kuracie mäso

Šolet je strukovinové jedlo, krorési židia pripravujú na sabat deň vopred v kameninovej nádobe v rúre,...

prazdny

Kuracie prsia sladkokyslé (sweet & sour)

Kuracie mäso

V našom jedalničku je niekolko typov jedal sweet & sour a tak dnes dam moj recept na...

prazdny

Chrumkavé vietnamské jarné rolky

Bravčové mäso

Azia ponuka nekonecne mnozstvo jarnych roliek, ale zdaleka najlepsie ake som kedy jedla su tieto chrumkave...

prazdny

Čína trochu inak

Cestoviny

Milovníci čínskych bistier určite nedajú dopustiť na pražené ryžové nudle so zeleninou. Medzi takýchto milovníkov patrím...

prazdny

Thajské oranžové karí ala Baska

Bezmäsité jedlá

Suroviny na pripravy thajskych pochutok kupujem v azijskom/thajskom obchodiku, kde som si vypytala recept na thajske...

prazdny

Náhrada kokosového mlieka

Bezmäsité jedlá

Receptik na kokosove mlieko, velmi jednoduchý ak prave potrebujete a nemate po ruke obchod. Hlavna fotka je...

prazdny

Čínske sladkokyslé rebierka (Sweet & sour ribs)

Bravčové mäso

Tento recept som si po vselijakych skusaniach upravila sama na zaklade surovim inych. Dnes sa žiadne vacsie...

prazdny

Čínske grilované fašírky

Bravčové mäso

ide leto, tak tu mám pre vás mňamku na grill.

prazdny

Vietnamské kurča s citrónovou trávou

Kuracie mäso

V tomto recepte sa pouziva cerstva citronova trava, ktora sa pri vareni chutovo velmi podoba na...

prazdny

Vyprážané calamari (Squid-Chobotnica)

Tieto KALAMARE je moj druhy oblubeny sposob na papanie. Takto pripravene ako "Deep Fried" su najlepsie podavat...

prazdny

Chilli omáčka Habanero - Dotyk smrti

Bezmäsité jedlá

Keďže sa už pár rokov venujem pestovaniu chilli papričiek v čoraz väčšom množstve čo do počtu a...

prazdny

Thajská rybacia polievka s čili

Polievky

Nadrobno nakrájanú cibuľu, pancieriky kreviet a na kocky nakrájanú červenú papriku orestujeme. Pridáme najemno nasekaný...

prazdny

Pražená kantonská ryža

Bravčové mäso

Ryžu opláchneme pod tečúcou vodou a varíme 20 minút vo vriacej vode. Hotovú scedíme a odložíme....

prazdny

Hydinové závitky so sladkokyslou omáčkou

Kuracie mäso

Mäso nakrájame na tenké prúžky. Sklenené rezance zalejeme vriacou vodou a necháme stáť. Rajčiaky, ...