Kuracie mäso na ázijský spôsob

Name: Kuracie mäso na ázijský spôsob
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 300 g; paprika červená, po 1 ks ,zelena,zlta; bambusové rezance, pohar 1; mandle lúpané, 50 g; koriander , čerstvý; sojová omáčka, lahka; cukor hnedý; cesnak , rozdrvený; feferónka, mala cervena; cibuľka jarná; olej rastlinný

frezia, 20. septembra 2012

Foto: frezia

Na toto velmi lahke,rychle a lacne jedlo mozete pouzit hocijake mäso,ktore sa hodi na rychlu upravu. Ja som pouzila kuracie prsia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	kuracie prsia
po 1 ks ,zelena,zlta	paprika červená
pohar 1	bambusové rezance
50 g	mandle lúpané
čerstvý	koriander
lahka	sojová omáčka
	cukor hnedý
rozdrvený	cesnak
mala cervena	feferónka
	cibuľka jarná
	olej rastlinný

Postup

1
Pokrajame si papriku,mäso,cibulku,koriander a feferonku na male kusky. Do misky si dame sojovu omacku a pretlaceny cesnak. Olupeme si mandle,ktore sme predtym par sekund povarili.

2
Do horuceho oleja dame mäso a tak dve minuty ho prazime.Vyberieme von. Teraz dame do oleja papriku,cibulku,feferonku,mandle,bambusove rezance a asi dve minuty prudko prazime.Pridame mäso a sojovu zmes.Premiesame a este spolu tak dve minuty poprazime.

3
Vsetko sa musi robit na prudkom ohni a kratko.Mäso zostane stavnate,zelenina chrumkava. Mozete pouzit aj inu zeleninu,len mrazenu nedoporucujem,velmi rychlo mäkne.