Fazuľkový šalát s lahôdkovým tofu
Väčšina ľudí považuje tofu za potravinu pre vegetariánov a vegánov. Ale nezatracujte ho, aj keď ste vyznávačmi mäsa....
Vegetariánska fašírka
Uvaríme zemiaky v šupke tak, aby sa dali ľahko popučiť. Čas varenia záleží od množstva...
Vegetariánsky paradajkový burger
Pre tých, ktorí chcú vyskúšať netradičný, no predovšetkým zdravý recept - tento burger je zložený...
Kórejské vajíčka mayak
Skúška kuchárskej trpezlivosti - ako pri ostatných nakladaných jedlách - neochutnávať predčasne :) Fantastické vajíčka po kórejsky....
Ajo blanco
Ide jar a leto, preto treba do repertoáru zaradiť niečo ľahké a osviežujúce....
Ovocná koža z pravého slivkového lekváru
Chutné a zdravé cukrovinky nielen pre deti pripravené z pravého hustého slivkového lekvár bez cukru.
Quesadillas s čiernou fazuľou
Môj obľúbený fastfood... Ťahavý roztopený syr, samozrejme v kukuričných plackách, s čiernou fazuľou, ...
Mangová čili omáčka
Skvele sa hodí k mexickým a indickým jedlám, ale neurazí svojou prítomnosťou ani napríklad v burgri....
Hummus s pečenou tekvicou
Zostala mi dáka tekvica, tak som spravil hummus... Spestrí a prehĺbi chuť, hummus je...
Expresný naan
Verzatilná príloha nielen k indickým jedlám. Naan chlebíky hotové do 10 minút, bez kysnutia, ...
Vegetariánsky stamppot
Moje výlety do Severného Brabanstka v Holandsku ma inšpirovali nielen svojou krásou, ale aj tunajšou kuchyňou....
Penne s tekvicou a mascarpone
Pár prísad s luxusnými výsledkami! Krásne krémové a sýte penne s tekvicou.
Bezlepkové fazuľové fašírky
Chutné a ľahké na prípravu, z jednej plechovky červenej fazule spravíte 8 fašírok.
Bylinková ryža so špargľou a strateným vajíčkom
Basmati ryžu uvarte podľa návodu na obale. Keď bude uvarená, pridajte citrónovú šťavu a ocot....
Cannelloni plnené ricottou a špenátom
Veľmi rýchly a praktický recept, keď sa posnažíš a v dobrom obchode nájdeš cannelloni s ricottou, tak potom máš vyhráno!...
Pažítková nátierka z tofu
Svieža krémová pomazánka, plná bielkovín, hotová za pár minút....
Nemecký zemiakový šalát (Kartoffelsalat)
Veľmi vďačné jesenné kombo inšpirované nemeckým Oktoberfestom - v prvom rade pivo a k nemu praclík a tento zemiakový šalát....
Marocký cícerový guláš
Je to skrátka guláš - to znamená, že má asi stovky variácií...
Grilovaný kebab bez mäsa
Týmto môžeš, milý čitateľ, vyvrátiť fámy, že vegetariánska grilovačka je nuda 😀
Cviklový kisir s praženým cícerom
Jeden z mojich obľúbených vegánskych receptov - je tak sýty a plný bielkovín, že som sa o ňom raz vyjadril ako o steaku, len nadrobenom...
Rýchly obed do práce
V záhrade to všetko rastie raketovou rýchlosťou... tak vznikol ďalší recept :-)
Karí z červenej šošovice s naanom podľa Moniky a Matúša Kopernických
Pozrite si, aké vegetariánske karí s chlebovými plackami nám v TV Varecha navarili tanečníci Monika a...
Vegetariánsky pastiersky koláč
Však ten pastier produkuje hlavne syr, nie mäso, že?...
Zeleninové muffiny podľa Natálie Wallachovej
V tomto recepte vám body fitness Natália Wallachová, Missis Slovenskej republiky v roku 1999 a majsterka...
Mac and Cheese
Cez pracovné dni, keď ja čas drahší ako šafran, sa hodí rýchle, chutné a výdatné jedlo, ktoré zaručene bude chutiť každému....
Kukuricová polievka s vajíčkom
Nádherne jednoduchá polievka, ktorá vždy prekvapí a nikdy nesklame svojím balansom sladkého a slaného.
Vegetariánsky obed jedna báseň
Inspirovala jsem se na vegan. sk webu a po určité úpravě do mých chutí sdílím. Jsem...
Karfiolovo-cícerové curry so syrom a s kešu
Vegetariánske jedlo s indickou inšpiráciou, plné bielkovín a kombinácií mnohých korenín.
Cacio e Pepe
Ak niekde existuje dôkaz k tvrdeniu, že talianska kuchyňa je kuchyňa chudobných, tak je to tento recept....
Baba Ganoush
Ak ťa už nebaví starý dobrý hummus a hľadáš zmenu, tak toto je recept pre teba....