Name: Pražená quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: SOS Quinoa, 200 g; vajcia, 3 ks; olej olivový , 2 PL; cibuľa červená, 1/2 ks; prsia kuracie , 2 ks; zmes mrkvy a hrášku, 200 g; omáčka sójová , 2 PL (alebo tamari); korenie čierne; cibuľka jarná , 1 ks

Ulož do KK

Pražená quinoa

Vytlačiť recept

Pražená quinoa

Ryža SOS, včera 13:00. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Určite ste už počuli o praženej ryži. Počuli ste už však o praženej quinoe? V tomto recepte sa jeho tvorkyňa, Maťka zo Stvory Zobraziť celý popisUrčite ste už počuli o praženej ryži. Počuli ste už však o praženej quinoe? V tomto recepte sa jeho tvorkyňa, Maťka zo Stvory z kuchyne, inšpirovala praženou ryžou a vytvorila tak jedinečný recept, ktorý sa hodí na obed, či večeru. Vyskúšajte tento recept so SOS Quinoou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#quinoa #prazenaquinoa #azijskakuchyna #kuraciemaso #vegetarian #ryzasos

2
porcie

10 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	SOS Quinoa
3 ks	vajcia
2 PL	olej olivový
1/2 ks	cibuľa červená
2 ks	prsia kuracie
200 g	zmes mrkvy a hrášku
2 PL (alebo tamari)	omáčka sójová
	korenie čierne
1 ks	cibuľka jarná

Postup

1
Quinou premyte a uvarte podľa návodu na obale tak, aby bola nadýchaná.
2
V miske rozbite jedno vajíčko a vyšľahajte ho vidličkou. Osmahnite ho na panvici na rastlinnom oleji a odložte bokom.
3
Cibuľu nakrájajte na tenké pásiky a osmahnite na panvici do zlatista. Kuracie prsia očistite a nakrájajte na kocky. Pridajte ku cibuli a restujte.
4
Pridajte zmes mrkvi a hrášku a restujte, kým sa chute neprepoja.
5
Potom pridajte uvarenú quinou, vajíčko a sójovú omáčku. Premiešajte a odstavte.
6
Na panvici si pripravte volské oká tak, aby žĺtko ostalo tekuté.
7
Do misky pridajte porciu restovanej quinoy, ozdobte vajíčkom, jarnou cibuľkou a okoreňte čiernym korením. Dobrú chuť.