Jelenie mäso (recepty chronologicky)

prazdny

Sviečková z jeleňa na zelenine

Hlavné jedlá

Je to klasický rodinný recept a využijete ho pri akomkoľvek type mäsa z diviny. Nerobím klasickú...

prazdny

Domáce klobásy od fajnšmekra

Bravčové mäso

Tento recept využívam už pár rokov a všetci čo tieto klobásky ochutnali -žasli. Aj keď je to...

prazdny

Jelenie dusené stehno

Hlavné jedlá

Jelenie mäso patrí k mojim obľúbeným jedlám.

prazdny

Kačka pečená pomalým tempom

Hlavné jedlá

Chcel som len vyskúšať ako bude fungovať pečenie kačky pri menších teplotách. Trvalo mi to štyri a...

prazdny

Štefánia roláda z jelenieho mäsa

Bravčové mäso

Dnes som vyskúšala urobiť mäsovú roládu plnenú varenými vajíčkami z jelenieho mäsa... je vynikajúca...

prazdny

Jelení perkelt na červenom víne

Večera

Na sviatočný deň som uvarila výborný jelení perkelt na mojom domácom červenom víne. prílohu som volila...

prazdny

Jemný jelení biftek (fotopostup)

Hlavné jedlá

Dnes pridávam recept ktorí považujem za naj... delikatesu z receptov divej zvery. Používam sviečkovú z jelenice....

prazdny

Laň na pomarančoch s čučoriedkami

Hlavné jedlá

Dostala som darček od horára k narodeninám... jelenie a lanie mäsko... potešila som sa veľmi, lebo...

prazdny

Paprika plnená jelením mäsom

Bravčové mäso

Na jednom našom celorodinnom stretnutí minulý rok, sme my ženy klebetili o čom inom, ako...

prazdny

Jelenčie medailónky na dubákoch

Hlavné jedlá

Dostala som krásne mäsko z mladého jelenčaťa... rozhodla som sa, že časť urobím na hríboch...

prazdny

Plnené jelenčie pliecko

Hlavné jedlá

Časť jelenčieho mäsa som spracovala na medailónky a časť som naplnila... medzi mäsom nie je zaradené jelenčie...

prazdny

Jelenie stehno pod prikrývkou

Hlavné jedlá

Divá zver je považovaná za luxusnejšiu pochúťku, pretože sa na trhu vyskytuje len v určenom období...

prazdny

Jelenie ragú

Hlavné jedlá

Môj priateľ a ja milujeme divinu, už sme ju dlhšie nemali, teraz som vybrala jeden...

prazdny

Divinový chrbát s medovými lievancami

Hlavné jedlá

Med je surovina hodná kráľovnej (a to nie iba včelej). Dokáže nielen osladiť dezerty, ale...

prazdny

Jelení guláš od poľovníka

Obed

Robila som poriadok v mrazničke a našla som tam zabudnutý kúsok jeleňa, tak som navarila guláš......

prazdny

Konfitovaná srnčia sviečková

Hlavné jedlá

Dnes sa varilo: "čo chladnička dala" a vznikol tento recept...

prazdny

Jelenie stehno na červenom víne s čučoriedkovým lekvárom a s dubákmi

Hlavné jedlá

Mali sme chuť na divinu, pripravila som jelenie stehno na červenom víne. Spravila som cibuľový...

prazdny

Grilovanie & diskovanie - jelenie plátky

Hlavné jedlá

Jelenie karé nakrájame na plátky, naklepeme.

prazdny

Jelenie ragú

Hlavné jedlá

Dostalo sa ku mne nejaké jelenie mäso, tak som sa z neho (okrem iného) pokúsil urobiť...

prazdny

Jelenie v pikantnej marináde

Hlavné jedlá

Mám rada jedla ktoré sa dajú rýchlo pripraviť a toto je jedno z veľkého množstva čo pripravujem....

prazdny

Jelenie ragú na šampiňónoch

Hlavné jedlá

Jelenie mäso nakrájame na tenké plátky a zprudka opražíme na kokosovom oleji, pridáme na pásiky nakrájanú...

prazdny

Jeleň s brusnicovou omáčkou a opekanými zemiakmi

Večera

Tento recept je vlastne improvizáciou. Vznikol len z potreby nejak zaujímavejšie upraviť stehno z jeleňa :)...

prazdny

Jágere - Jágerrecht (fotopostup)

V našich nádherných Slovenských revíroch vari ani nie je poľovnícka chata ktorá by nepoznala vôňu tohoto...

prazdny

Pytliacka paštéta

Bravčové mäso

Dnes keď si prečíta človek zloženie kupenskej paštéty naskakuje husia koža... mechanicky separované mäso, ...

Jelenie mäso