Mäso - mäsité jedlá

Stále mi vŕtalo v hlave, prečo jedlo v reštauráciách chutí tak "luxusnejšie" na rozdiel od toho...

Obrátené bravčové rezne

Je veľa receptov na obrátené rezne a ja sa chcem o jeden podeliť. Tento recept mám...

Fazuľovo-cesnakové pyré s pečienkou

Cícer na zemiakoch

Opäť ultrarýchla kuchyňa pre ultrazaneprázdnených. Použite čo chladnička dala a večerajte raz dva.

Pečený bôčik so šalátom z bielej kapusty a slaninkou

Inšpirácia z relácie 15 minutový kuchár. Musela som vyskúšať. Výborný recept na udobrenie si chlapa...

Polokrémová zeleninová polievka

Chutná, zdravá polievka bez múky, inšpirácia pre mladé varešky a všetkých ostatných:-)

Hejk v majoránkovom cestíčku

Taká klasika s bylinkovou úpravou :)

Filet mignon s brusnicovou omáčkou

Steak zo zadnej užšej časti hovädzej sviekovej, ktorá má jemnú štruktúru. Podávaný je s brusnicovou...

Kuracie prsia zapečené s kyslou smotanou

Ani už neviem, odkiaľ toto poznám, ale viem, že je to výborné. Na...

Polievka z holuba

Raz za čas? Prečo nie?

Kuracia pečeň s drienkovicou a restovaným ananásom

Večera

Labužníci, gurmáni a ostatní „pôžitkári“ mi určite dajú za pravdu, že vhodnou ovocnou prílohou je...

Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou

Tento recept som objavila vo svokrinom notebooku a zaujal ma hneď na prvý pohľad. Konečne som...

Opäť kura na pive

Aj keď tentokrát hlavnú chuť udáva kyslá kapusta, jabĺčko, med a pivo svetlé. Pozrela...

Bramborové bábovičky

Prílohy

Ráda učím vařit svého vnoučka a vymýšlím taková jídla, aby se učil třeba rozklepnout vajíčko, ...

Prívarok zo šťaveľa

V tomto recepte by som vám rád predstavil ako spraviť z kuracieho krídelka tri rôzne druhy jedla....

Obed z krkovičky

Bravčové mäso kupujem zriedka a možno práve preto som dnes dostala veľkú chuť na obed z krkovičky....

Roláda z panenky a zo špargle s cviklovým pyré

Vhodné k svätokatarínskemu bielemu vínu.

Plnená butternut tekvica

Jeseň je čas tekvíc. Mnohí zvykneme variť s Hokkaido tekvicou, avšak Butternut tekvica má takú...

Steak vo vínovej omáčke s gratinovanými šampiňónmi

Vhodné k ríbezľovému vínu.

Dobrota s kuracinkou

ospravedlňujem sa vopred za fotografie, nakoľko môj telefon fotí tak ako fotí, niekde to vyzerá...

Omáčka na cestoviny

Toto bol náš dnešný obed. Táto omáčka sa dá robiť aj z kuracích prsíčok, nielen...

Huspenina hydinová

huspenina alebo rôsol sa dá pripraviť rôzne .......

Muffinové fašírky

Tento recept je určený pre kuchárky/kuchárov, ktorí sa radi hrajú a experimentujú v kuchyni :-) ale...

Bravčová krkovička pečená na pive

Na dnešný obed som bola inšpirovaná receptom Horniacka krkovička od @Klaura. Tento recept doporučujem. Mäso...

Kačacie prsia s gaštanovo-slivkovou plnkou

Vhodné k polosladkému tokajskému vínu.

Vyprážané kuracie prsia plnené kuracou pečeňou

Moji chlapi milujú kuracie prsia, kuraciu pečeň, cesnak a vyprážané, spojila som tieto tri...

Francúzske zemiaky po mojom

... dnes som tom videl a jedol prvý krát ...

Kačka pečená pomalým tempom

Chcel som len vyskúšať ako bude fungovať pečenie kačky pri menších teplotách. Trvalo mi to štyri a...

Chrumkavé súdky s rybou

... aj s málom sa dá vyčarovať niečo zaujímavé.

Slovenská ryža ( fotorecept)

Rýchlo a jednoducho . Na spôsob rizota ... možno niekomu ako pripomenutie.

Marinovaná zajačia panenka s gratinovaným feniklom

Vhodné k ťažšiemu suchému červenému vínu.

Závin s klobásovou plnkou na vínovej omácke

Večera

Vhodné k ľahkému červenému vínu.

Halibut plnený mozzarellou a sušenými paradajkami

Vhodné k suchému vermútu.

Kuracie karí

Kuracie maso nakrajame na rezanceky a osolime. V panvici zohrejeme olej a maso orestujeme na silnom...

Kohutie (kuracie) sadlo

Schovávám tuk a kůže z drůbeže a pak uškvařím. Sádlo používám na jíšky nebo do polévek...

Kuracie srdiečka na smotane s estragónom