Bravčová krkovička v paradajkovej omáčke fotorecept

Postup

1. 1

   Maso som osolila okorenila a posipala zo susenou korenovou zeleninou (domacka vyroba :-) ). Pekac som iba potrela olejom, najprv som dala papriku (mala som z mrazaku oranzovu baburu), potom som na to dala na kolieska pokrajanu cibulu, na to maso a dala som do chladnicky na 15 minut.

   
2. 2

   Potom som masko vybrala z chladnicky posypala ciernym gulatym korenim, bobkovym listom a petrzlanom

   
3. 3

   To vsetko som zaliala paradajkovou omackou pomiesanou z vodou. Tuto odporucam dochutit, ak je malo slana alebo sladka, dodat tieto ingrediencie.

   
4. 4

   Potom som zohriala ruru na 200 stupnov a sup tam! Pieklo sa mi to nezakryte cca 1 a pol hodinku zalezi na tom aku mate ruru. Po upeceni som zakryla alobalom a nechala odstat este cca 20 min. pred podavanim.

   
5. 5

   Vynikajuca mnamka! Ako priloha sa mi najviac hodi zemiakove pire, ale moze byt aj ryza. A da sa to jest aj bez prilohy iba s cerstvym hlavkovym salatom. Dobru chut!