Steak z bravčovej sviečkovice fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso rozdelíme na dve porcie a ručne do neho vtrieme trochu oleja zo všetkých strán.

   
2. 2

   Rozohrejeme si rúru na 180 stupňov.
3. 3

   Panvicu si zohrejeme na vysokú teplotu, ale nepridávame do nej žiadny olej. Mäso opekáme z oboch strán 2 minúty.

   
4. 4

   Takto opečené mäso preložíme do zapekacej formy alebo na plech, na vrch položíme kúsky masla a dáme do rúry zapiecť na 180 stupňov a 8 minút.

   
5. 5

   Po upečení mäso vytiahneme z rúry, z oboch strán riadne posolíme a pokoreníme a necháme ho 5 minút postáť.

   
6. 6

   Ako prílohu používame chleba a horčicu aleho hranolky. Dobrú chuť.