Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Hokkaido polievka

Bezmäsité jedlá

Umyjeme tekvicu, rozkrojíme ju na polovicu a vyberieme dužinu a semienka.

prazdny

Paradajkový koláč z bezlepkového kysnutého cesta

Bezmäsité jedlá

Letná sezóna je v plnom prúde a my grilujeme a vypekáme o stošesť. Naposledy sme si ku grilovačke upiekli tento úžasný paradajkový koláč s mozzarellou a bylinkami....

prazdny

Pečená zelenina s rybou

Hlavné jedlá

Zelenina a ryba sú výbornou kombináciou. V letných horúčavách dodajú telu to, čo potrebuje, a nezaťažia ho....

prazdny

Letný grilovaný šalát

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý šalát ideálny na letné horúce dni.

prazdny

Paradajková polievka s haluškami

Bezmäsité jedlá

Ešte sa mi nepodarila lepšia paradajková polievka ako táto. Vyskúšajte a dajte mi vedieť ako vám...

prazdny

Špagety s voňavou omáčkou z čerstvých paradajok a bazalky

Cestoviny

Naša najobľúbenejšia paradajková omáčka. Rýchla, jednoduchá a chutí fantasticky....

prazdny

Mrkvový šalát na arménsky spôsob

Bezmäsité jedlá

Skvelá príloha ku grilovanému alebo pečenému mäsu, ale aj k obyčajným pečeným zemiakom. Vyberte si,...

prazdny

Tzatziki s cviklou

Bezmäsité jedlá

Tradičné uhorkové tzatziki sme doplnili ešte aj o zdravú cviklu a lahodný letný šalát alebo príloha k...

prazdny

Zavárané v rúre pečené paradajky

Bezmäsité jedlá

Tento recept som našla pred rokmi na internete a vďaka svojej jednoduchosti a rýchlej realizácii ho odvtedy...

prazdny

Zaváraná paradajkovo-papriková zmes

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý recept na rýchlu a nenáročnú prípravu paradajkovo-paprikovej zmesi do zásoby na zimné obdobie. Môžeme ju...

prazdny

Paradajková nátierka bez sterilizovania

Bezmäsité jedlá

V období, keď paradajky dozrievajú a nestíhame ich konzumovať, prichádza na rad ich zaváranie....

prazdny

Môj obľúbený grécky šalát

Bezmäsité jedlá

V lete často namiesto klasickej prílohy k mäsu podávam šaláty a tento je môj obľúbený.

prazdny

Cestovinový šalát s baklažánovou zálievkou

Cestoviny

Baklažán je známa zelenina, ktorú používa veľa ľudí na varenie a pečenie. Ale skúste...

prazdny

Brokolicovo-syrové fašírky

Bezmäsité jedlá

Aj zo zeleniny a celkom bez mäsa sa doma dajú pripraviť skvelé fašírky. Použite na ne...

prazdny

Šalát z paradajok a žltého melóna

Bezmäsité jedlá

Šaláty sú v letných horúčavách ideálnym jedlom. Zasýtia a nezaťažia telo....

prazdny

Cuketové placky s ovsenými vločkami

Bezmäsité jedlá

Placky nemusia byť iba zemiakové. V letnej sezóne, keď je veľa cukiet, sa dajú...

prazdny

Zapekaný baklažán Parmigiana

Bezmäsité jedlá

Obed plný vynikajúcej zeleniny a mozzarelly.

prazdny

Uhorkovo-paradajková omáčka

Bezmäsité jedlá

Niekoľko desaťročí mám doma nenápadnú knihu Zelenina vo výžive, ktorá je úžasným zdrojom nielen receptov zo zeleniny, ale zároveň aj informácií o jednotlivých druhoch zeleniny, vrátane ich výživových hodnôt....

prazdny

Rizoto s červenou repou, pekanovými orechmi a s kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Keď chcem niekoho potešiť, tak mu pripravím rizoto na taliansky spôsob, lebo to mám odskúšané....

prazdny

Quiche zo sezónnej zeleniny

Bezmäsité jedlá

Recept na quiche z letnej čerstvej zeleniny, chuť zeleniny je tak výborná, že stačia bylinky,...

prazdny

Kvasené uhorky

Bezmäsité jedlá

Veľmi chutná kyslá príloha, ktorú si teraz v lete môžete hocikedy pripraviť. Jednoduché, rýchle a dobré....

prazdny

Fazuľkový šalát

Bezmäsité jedlá

Mladá fazuľka sa dá použiť nielen na prívarok a polievky, ale aj na šalát. Je chutná a v kombinácii s inou zeleninou je privedená k dokonalosti....

prazdny

Domáci paradajkový pretlak

Prílohy

Hoci sa varí dlhšie, je nenáročný na prípravu a v zimných mesiacoch poteší.

prazdny

Pečená domáca cuketa s bylinkovým korením a sušeným cesnakom

Bezmäsité jedlá

Rýchly recept na domácu cuketu pečenú v rúre s bylinkovým korením a sušeným cesnakom....

prazdny

Francúzsky quiche s paradajkami

Bezmäsité jedlá

Výborná variácia obľúbeného francúzskeho slaného koláča s paradajkami a čerstvou bazalkou. Ak máte radi plesňový syr,...

prazdny

Knedľový nákyp so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Keď som čítala v jednom časopise, bolo rozhodnuté. Aj keď knedľa nie je moje obľúbené jedlo, ale rozhodol ten nápad a zelenina....

prazdny

Pečená žltá cuketa s jogurtovým dipom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý recept na pečenú a nakorenenú domácu žltú cuketu odrody tekvica cuketa Paladin F1.

prazdny

Obaľovaná žltá cuketa

Bezmäsité jedlá

Cuketu umyjeme a nakrájame na cca 1, 5 cm hrubé kolieska a osolíme (môžme aj celkom dosť...

prazdny

Slaný cuketový koláč

Bezmäsité jedlá

Kto nevie, čo chutné vyčarovať z cukety, nech skúsi tento výborný slaný koláč. Je v ňom nielen táto zelenina, ale aj mrkva a poriadna porcia syra....

prazdny

Brokolicová polievka s mangoldom a hubami

Bezmäsité jedlá

Mangold je zelenina vhodná na rozličné jedlá. Môžeme ho v konečnej fáze varenia pridať do akejkoľvek...

prazdny

Pečená zelenina so syrom

Bezmäsité jedlá

Jednoduché predjedlo z domácej cukety a paradajok.