Mangoldovo-ryžový šalát s ovocím fotorecept
Mangold je výbornou surovinou aj na šaláty. Nahradí hlávkový, ale aj iné druhy listových šalátov. A listy rastú a rastú...:)))
2
porcie
porcie
20 minút
príprava
príprava
Suroviny
| 1,5 hrnčeka (uvarená) |
|
| 4 listy |
|
| 1 ks menšia |
|
| 1 ks |
|
| 2 ks (alebo broskyne) |
|
| Zálievka: | |
| 2 PL |
|
| 2 PL |
|
| 1 strúčk |
|
| 1 KL čerstvo nastrúhaný |
|
| 4 PL |
|
| 1 PL |
|
Postup
-
1
Uvarenú a vychladnutú ryžu dáme do misky.
-
2
Natrháme k nej listy mangoldu a pridáme na tenké kolieska narezanú cibuľu a na tenké mesiačiky nakrájané jablko a nektárinky.
-
3
Prešľaháme ocot, olej, med, nastrúhaný zázvor, prelisovaný cesnak a sójovú omáčku. Zálievku prilejeme k šalátu a premiešame.









Diskusia k receptu