Tekvicová polievka

Krémová tekvicová polievka

Name: Krémová tekvicová polievka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: tekvica maslová, 1/2 -1 ks (alebo hokkaido); mrkva, 2 ks; zemiaky, 3 ks; cesnak, 5 strúčiky; olej tekvicový; soľ; paprička čili

alica7, včera 14:46

Foto: alica7

Polievka z maslovej tekvice alebo hokkaido.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tekvicovapolievka #kremovapolievka #tekvica #polievka

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 -1 ks (alebo hokkaido)	tekvica maslová
2 ks	mrkva
3 ks	zemiaky
5 strúčiky	cesnak
	olej tekvicový
	soľ
	paprička čili

Postup

1
Všetku zeleninu očistíme a pokrájame. Tekvicu maslovú bez šupky bez semienok. Ak použijeme tekvicu hokaido, pokrájame ju so šupkou bez semienok.
2
Všetku zeleninu dáme do hrnca, pridáme čili a soľ, varíme v malom množstve vody domäkka. Rozmixujeme tyčovým mixérom.
3
Ak je polievka veľmi hustá, pridáme vodu podľa potreby a ešte chvíľku povaríme. Podľa potreby ešte dosolíme a polejeme tekvicovým olejom.