Bruschetta
Bruschetta

Paradajková zmes na bruschettu

Kulinární studio MAFRA
mesačník Varecha, včera 07:30
Paradajková zmes na bruschettu
Foto: Kulinární studio MAFRA
2
porcie
15 minút
príprava

Suroviny

3 ks väčšie
1 strúčik
5 listov
1 PL
125 g
2 krajce



Postup

  1. 1

    Z paradajok vykrojíme stredy so semienkami. Očistenú dužinu nakrájame na malé kocky a vložíme do misky.

  2. 2

    Cesnak ošúpeme, roztlačíme plochou stranou noža a nakrájame. Pridáme ho k paradajkám spolu s nasekanou bazalkou a olejom. Osolíme, okoreníme a premiešame.

  3. 3

    K paradajkovej zmesi pridáme bochník mozzarelly. Podávame s krajcami chleba, ktoré krátko nasucho opečieme.

Diskusia k receptu