Pečená špagetová tekvica vhodná na plnenie

Postup

1. 1

   Tekvicu rozrežem na dve polovičky – dávam pozor na jej tvar, aby polovičky pekne stáli.
2. 2

   Vyberiem jadierka (po vyvarení v slanej vode sa dajú ďalej spracovať, napr. opražiť...) a vývar sa hodí do polievky.
3. 3

   Polovice tekvice posolím.
4. 4

   Do rúry vyhriatej na cca 180 °C dám piecť na cca 30 minút – kým sa tekvicové "špagety" nezačnú oddeťovať.
5. 5

   Po upečení naplním ragú alebo inou plnkou, ktorú mám práve po ruke, šupka poslúži ako miska.