Večera (recepty chronologicky)

Dnes sme mali na obed hovädzinku. Priateľ s horčicovou a ja s paradajkovou omáčkou. Knedla...

Pstruh na masle

... filety zo pstruha, pečené na masle, s petržlenovo citrónovou krustou. Podobný recept z...

Roštenka v čokoládovo- vínovej omáčke

Roštenku prešpikujeme sušenými slivkami, osolíme, vložíme do marinády z oleja a byliniek, korenia, ...

Držkový guláš

Držky nechutia každému, ale ak viete, ako na ne, je toto jedlo úplná delikatesa....

Liptovské pirohy

Tak som sa rozhodla poslať niečo ozaj slovenské. Tak nech vám chutí, tak ako nám :-)....

Vyprážané halušky

Keďže na zelený štvrtok, bol špenát, vo veľký piatok dospelý držali veľký pôst, ale deti to nechápali,...

Fašírky z ovsených vločiek s cestovinami

Fašírky z ovsených vločiek som prvýkrat robila asi ako 13 ročné možno 14 ročné dievča. To...

Jarný zemiakový šalát

Zbožňujem zemiakové šaláty, dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov a chutí. Tento náš je inšpirovaný...

Hovädzie líčka

Recept pridávam, lebo hovädzie líčka sa na tanieri objavujú zriedka. Ak si myslíte, že...

Šťuka plnená polentou

Šťuku zvnútra osolíme, okoreníme a potrieme zmesou nasekaných byliniek. Pripravíme polentu: V hrnci necháme zovrieť...

Rybací pekáč

Zeleninu očistíme a umyjeme.

Česká sviečková

Nedávno som mala možnosť prvýkrát ochutnať sviečkovú v jednej českej reštaurácii. Veľmi ma nadchol, a...

Broskyňové gule

Síce sa nevyrovnajú slivkovým, ale sú tiež veľmi chutné:) Nechajte sa inšpirovať.

Tarhoňový nákyp

Cestoviny

Něco podobného jsem viděla před časem na Tv Paprika a zaujalo mě to tak, že jsem...

Grilovaný encián s rukolovo-avokádovým šalátom

Ďalší z našich obľúbených jedál, o ktoré sa chcem s vami podeliť :) Aj ako...

Lososový pstruh na stredomorský spôsob

Ryby sú zdravé a my ich jeme veľmi málo. Keďže sa mi podarilo v supermarkete...

Chicken Tikka Masala

Pôvod tohto jedla je sporný, nakoľko obsahuje korenie bežné v indickej kuchyni, zdroje však uvádzajú,...

Marináda Chicken Tikka

Ideálna marináda na kuracie mäso počas letných grilovačiek.

Sviečkové rezy so šunkou a vajcom

tento recept mám od kamarátovej svokry podávali ho na jeho svadbe.

Pečené teľacie lýtko Osso Bucco

Už dávno som sa na túto taliansku špecialitu chystal, no až tento víkend prišiel správny čas....

Kuracie špízy, špenátová omáčka, srdiečkové pirohy

Kuracie špízy a špenátová omáčka sú veľmi jednoduchou záležitosťou. Zvláštnosťou týchto špízov je spôsob napichávania na...

Pozole

Aj keď hlavnú ingedienciu na túto polievočku som na Slovensku nevidela, chcela by som sa o...

Diétne rizoto

Pokouším se napravit si reputaci, aby si všichni nemysleli, že se cpeme jen bůčkem! :-)) Domnívám...

Francúzska roláda z kuraťa

Potrebovala som slávnostné jedlo na narodeniny môjho miláčika, ktoré by bolo chutné, výdatné, ale...

Polkilový normandský steak so zeleninovou ihlou

Steak restujeme 2–3 minúty z každej strany. Podlejeme calvadosom (počkáme, kým plameň dohorí). Osolíme,...

Jahňací hrebienok s whisky dresingom

Jahňací hrebienok osolíme a okreníme, a v celku opekáme asi tri minúty zo všetkých strán, ...

Diviačie stehno s malinami

Stehno na noc vložíme do marinády (olej, soľ, korenie, bylinky, 1 dl červeného...

Bravčová roláda so špenátom

Bôčik vykostíme, osolíme, okoreníme, rozložíme a natrieme po celej ploche špenátovou plnkou (na oleji...

Mikulášska mňamka

Konečne som po dlhej dobe v nedeľu varila ja. A toto je výsledok :-) Dúfam že...

Bravčové karé v rozmaríne

Silný nedeľný obed nielen pre drevorubačov.

Nachmelená kupec, geršňa sus scrofa a mycelatický trojperkelt

... mám rád, keď rock & roll sa spieva – tá hudba veselá, v diaľke šumí jazz...

Drotárska kapsa

Drotárska kapsa je vynikajúca slovenská špecialita, po prvýkrát som ju ochutnala v Slovenskej reštaurácii v Bratislave...

Prekvapenie pod krídielkom

Vtip je v tom, že keď sa krídielka obalia a vypražia, nikto nevie čo v...

Detviansky rezeň