Záhradnícke rezne

peter64 - fotkapeter64, 10. septembra 2011

tento recept mám od svojej nebohej mamky robievala nám ich za starých čias.

Suroviny

400 g
1 PL
40 g
1 PL
1 ks
150 g
 zelená

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zadné hovädzie mäso pokrájame na rezne a naklepeme.Osolíme,okoreníme mletým čiernym korením a poprašíme hladkou múkou.Prudko opražíme na rozohriatej masti po obidvoch stránch.Podlejeme mäsovým vývarom,prikryjeme a dusíme do polomäkka.Na druhej panvici rozohrejeme olej,pridáme nadrobno posekanú cibuľu a speníme.Koreňovú zeleninu očistíme a pokrájame na hrnolčeky.Dáme na cibuľu a opražíme.Opraženú koreňovú zeleninu pridáme k mäsu a dodusíme.Podávame so zelenou petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno.

Recept je zaradený do kategórií:
Hovädzie mäso, Slovenská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Dusené

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre