Záhradnícke rezne

peter64 - fotkaPeter64, 10. septembra 2011 20:21
Ďalšie recepty »

tento recept mám od svojej nebohej mamky robievala nám ich za starých čias.

Suroviny

TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Zadné hovädzie mäso pokrájame na rezne a naklepeme.Osolíme,okoreníme mletým čiernym korením a poprašíme hladkou múkou.Prudko opražíme na rozohriatej masti po obidvoch stránch.Podlejeme mäsovým vývarom,prikryjeme a dusíme do polomäkka.Na druhej panvici rozohrejeme olej,pridáme nadrobno posekanú cibuľu a speníme.Koreňovú zeleninu očistíme a pokrájame na hrnolčeky.Dáme na cibuľu a opražíme.Opraženú koreňovú zeleninu pridáme k mäsu a dodusíme.Podávame so zelenou petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist