Obed (recepty chronologicky)

Ryby sú u nás obľúbené, snažíme sa ich jesť čo najčastejšie a tak sa na náš...

Zapečené mäso, baklažán a zemiaky na spôsob musaky

Trochu podobný recept tu nedávno bol, ale tento je aj tak iný, trochu iný postup...

Grilované koleno

Koleno umyjeme a nasolíme a posypeme gril korením...

Plnená paprika/fotorecept/

Z uvarenej ryže , mäsa , korenín , vejec si vymiešame zmes, ktorou naplníme papriky, ktoré...

Penne s krevetami, sušenými paradajkami a medvedím cesnakom

Variácia na taliansku kuchyňu, aj pre @rybarkuchar :-)

Halušky s tvarohom a bylinkami /fotorecept/

Nastrúhame zemiaky na jemno , pridáme vajcia soľ a múku a vypracujeme cesto... do vriacej vody nahádžeme...

Tarhoňa so zeleninou a syrovou omáčkou

Tarhoňu si uvaríme v osolenej vode spolu s nakrájanou mrkvou. Popritom si nakrájame na malé kúsky...

Dusený karfiol na tak trochu indický spôsob

Prísna diéta, ktorá mi pomáha zlepšovať moje zdravotné komplikácie ma núti každý deň vymýšľať ľahké a...

Sviečková na smotane

Hovädzie mäso

V nedeľu sme mali na obed sviečkovú. Receptov na toto jedlo je tiež neúrekom, ale každý...

Kuracina a zelenina

Kuracie mäso

najskôr posoláme a okoreníme mäsko a opražime na oleji, pridáme zeleninu a spolu podusíme...

Špenátový koláč

Obed

Priniesla som si z chalupy plnú debničku špenátu... špenát máme 3x za deň, ale...

Rajčinová kapusta

Jedávali sme to s párkom, či klobásou. Tu na vareche som sa naučila podávať ju...

Pestrý špíz

Bol taký fajný , že kým som išiel pre fotoaparát už bol zjedený ! :)

Halušky s kôprovo-brokolicovou omáčkou

Dnes sme mali takýto piatkový bezmäsitý obed.

Quiche (kiš) so špenátom a slaninkou

Viem, že tento zázrak francúzskej kuchyne tu už bol mnohokrát a v rôznych obmenách. Ale...

Hovädzí močing na čiernom pive

Hovädzie mäso

Hovädzí močing - nožina - glejovka- kližka je možno menej známy, ale výborný druh mäsa...

Slaný otrubový koláč po dukansky

Vhodný od II. fázy Dukanovej diéty. Podľa počtu otrúb rozdelíme na dni - vychádza...

Kuracie srdcia s karí

Obed

Na oleji si dozlatista opečieme cibuľku.

Zemiaková kaša DIETKA

Ďalší z mojich diétnych, ľahkých recepisov vyhovujúcich racionálnemu, zdravému stravovaniu. Nezaťažuje tráviaci trakt nasýtenými...

La lotte en papillote - morský čert v papilotke

Pôvodne som chcela urobiť bouillabaisse, ale môj známy rybár mi namiesto zmesi rýb a morských plodov...

Cibuľovo-cuketová pizza

Trochu ina pizza...

Vajíčková fašírka - fotorecept

Hovädzie mäso

Takto upravenú fašírku mali v obľube moje deti, majú ju radi aj moje vnúčatá a občas...

Seitan s paprikou

Z múky a vody pripravíme cesto. Ja ho robím v pekárničke na chlieb, program rezancové...

Tortilly s kuracím mäsom

Rýchle a výborné :)

Fokacia a la Tomáš Opletal

Prvý z receptov, ktorý som varila s Tomášom Opletalom a Ľudom Vargovčíkom v ich škole varenia....

Obilninová zmes ZELENINOVKA

Toto je celkom rýchly, zdravý, vegetariánsky recepis, vhodný pre väčšinu, okrem "gluténových" alergikov....

Jelenie stehno s višňami

Mäso dobre prešpikujeme slaninou a marinujeme 24 hodín v oleji s octom, borievkami a soľou. Na...

Pstruh po domácky

Tento recept patrí k mojim obľúbeným jedlám a preto som sa ho rozhodol zverejniť a robíme ho...

Zajačie stehno na gaštanoch

Očistené, odblanené, umyté a osušené zadné stehná zajaca prešpikujeme slaninou nakrájanou na tenké prúžky a...

Divá kačica v šošovici

Tortička z diviny a rezancov

Uvarenú divinu a šampiňóny nakrájame na rezance a opečieme na masle.

Vykostené plnené kurča - fotorecept

Kuracie mäso

Plnené kurča je v našej rodine obľúbené, ale väčšine členov vadia kuracie kosti. Tak som...

Pečená bravčová mozaika

Chutná, celkom jednoduchá bravčová mozaika.

Linčánsky rezeň

Tento recept som vymyslel keď som mal chuť na dobrý obed.

Cukinovo-kurací koláč