Causa de Camarones
Jimmy Martinez
šéfkuchár peruánskej reštaurácie Casa Inka v Bratislave, 17. novembra 2012
šéfkuchár peruánskej reštaurácie Casa Inka v Bratislave, 17. novembra 2012
Foto: Pravda - Robert Hüttner
4
porcie
porcie
30 minút
príprava
príprava
Suroviny
| 1 kg (najlepšie varný typ C) |
|
| 50 ml |
|
| 50 g ((alebo paprika žltá) |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby |
|
| 500 g (očistené predvarené) |
|
| 250 g |
|
| 1 ks (zrelé) |
|
| (bez kôstky) |
|
| 1 ks (varené) |
|
| 3 PL |
|
Postup
-
1
Na mäkko uvarené zemiaky nakrájame na kocky a pretlačíme ich. Pridáme žlté papričky, soľ, čierne korenie a citrónovú šťavu a spracujeme tuhé cesto.
- 2
Cesto rozdelíme na tri časti. Do formy dáme prvú časť cesta, pritlačíme tak, aby celé cesto bolo rovnako rozdelené vo forme. Naň dáme trochu majonézy, krevety a zakryjeme druhou časťou cesta. Na tú opäť dáme majonézu a avokádo nakrájané na plátky. Nakoniec všetko zakryjeme treťou časťou cesta.
- 3
Vyberieme formu a ozdobíme olivami, plátkami vareného vajca a majonézou.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
klobuk dole mozem iba gratulovat,samozrejme FOTO
je tiez velmi gut