Marinovaná krkovička na jablkách fotorecept

Postup

1. 1

   Očistím a pripravím si cibuľu,cesnak pokrájam na väčšie kúsky pridáme, korenie,rascu, vegetu,olej.Krkovičku nakrájam na rezne a dobre premiešam s cibuľovým pácom. Vložím do vhodnej nádoby minimálne na 12 hodín.

   
2. 2

   Mäso vyberiem a opečiem na panvici z oboch strán.Len krátko aby sa zatiahlo.

   
3. 3

   Do zapekacej nádoby vložím očistené a pokrájané jablká,na ne rozložím opečené mäso.Rozhodím na kocky pokrájanú slaninu /fotka chýba zabudla som odfotiť/

   
4. 4

   Tekutinu z pácu oddelím a na mäso rozložím cibuľu a cesnak.

   
5. 5

   Do pácu pridám horčicu,kečup,soľ,dochutím podľa vlastnej chuti.Pridám vodu toľko, aby bolo mäso aj cibuľa zaliate.

   
6. 6

   Zakryjem alobalom a pečiem asi 3/4 hodinu kým nie je mäso mäkké. Máme radi keď je veľa šťavy a tak vždy keď niečo podobné robím musí byť šťava aj na vytieranie s pečivom či chlebíkom ktorý som v poslednom čase začala piecť doma.