Pórová polievka

Name: Pórová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: pór - biela časť, 3 ks; cibuľa, 1 ks; maslo, 60 g; vývar zeleninový , 1 l; zemiaky, 4-5 ks; smotana na šľahanie, 250 ml; olej olivový; korenie čierne; vegeta

tanulik, 12. novembra 2012

Rýchly a hlavne veľmi chutný recept

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	pór - biela časť
1 ks	cibuľa
60 g	maslo
1 l	vývar zeleninový
4-5 ks	zemiaky
250 ml	smotana na šľahanie
	olej olivový
	korenie čierne
	vegeta

Postup

1
Cibuľku nakrájame nadrobno a pór na kolieska. V hrnci rozpustíme maslo a cibuľu s pórom na ňom dosklovita opražíme.
2
Opraženú zeleninu posolíme a zalejeme teplým zeleninovým vývarom. Vložíme na kocky pokrájané zemiaky, prikryjeme a spolu na miernom ohni varíme do mäkka.
3
Polievku rozmixujeme, prilejeme smotanu, podľa chuti okoreníme a ešte chvíľu povaríme. Ja pred podávaním polievky ešte na olivovom oleji popražím zvyšnú časť póru a posypem ňou polievku :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 15. novembra 2012 o 22:20

Pór nejedávam síce, ale vidím, že mnohým chutí a v reláciách o varení túto polievku často varia, tak si ju ukladám aj napriek tomu do KK, možno sa odvážim ju vyskúšať.

@zareaguj

Pekný komentár

tanulik

tanulik 16. novembra 2012 o 09:42

Vyskúšaj, určite neoľutuješ. V polievke pór chutí úplne inak :)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár