Veľkonočná plnka

Name: Veľkonočná plnka
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: chlieb, 200 g; cibuľa, 1 ks väčšia; saláma; vajcia, 4 ks; mlieko, 100 ml; petržlenová vňať; soľ; korenie čierne mleté; olej

mnamkyhamky, 7. apríla 2012

Foto: mnamkyhamky

Trošku obmenený recept :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	chlieb
1 ks väčšia	cibuľa
	saláma
4 ks	vajcia
100 ml	mlieko
	petržlenová vňať
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej

Postup

1
Chlieb (môžte použiť aj žemle, rožky, či iné pečivo) nakrájame na menšie kocky a dáme na plech pokvapkaný olejom. Dáme do rúry na cca 15 min pri teplote 200°C.
2
Na panvicu dáme olej a spražíme na ňom na jemno nakrájanú cibuľku a salámu, tiež nakrájanú na menšie kocky.
3
Vezmeme vajíčka. Oddelíme bielka od žĺtkov, z bielkov si spravíme sneh.
4
Do väčšej misy dáme opečený chlieb, pridáme vymiešané žĺtka, mlieko, petržlenovú vňať, cibuľku so salámou, soľ, čierne korenie a všetko spolu premiešame. Potom primiešame vyšľahaný sneh.
5
Do vymastenej, alebo alobalom vystlanej formy dáme túto zmes. Vrch prikryjeme alobalom. Formu dáme do väčšej teplu odolnej nádoby naplnenej horúcou vodou. Dáme piecť do rúry pri 180°C cca 30- 45 min.