Postup
-
1
Do nádoby dáme žľtky a premixujeme ich.Za stáleho mixovania po kvapkách prilievame olej.Na jeden žľtok použijeme asi 1,5 dl oleja.Mixujeme,až kým zmes nezhustne.
- 2
Ak nám vznikne vzduchová bublina,majonéza je hotová,stačí ju osoliť a okoreniť.
- 3
Ak sme zvyknutí na výraznejšiu chuť,pridáme aj 1 PL horčice,1 PL octu a kryštálový cukor.Zmes poriadne premixujeme,aby sa chute spojili.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu