Moje recepty

Pridaj recept


Rožteky s kávovou príchuťou

Dezerty

Niečo jednoduché nevianočné pre milovníkov zákuskov s kávovou príchuťou. Dnes mám rožtekový deň, tak som...

Plnené pečené prasiatko (bôčik)

Bravčové mäso

Dnes som zase zvolil tepelnú úpravu mäska konfitovaním. Chcel som využiť ochutenú masť z minulého konfitovania....

Konfitované bravčové stehno

Bravčové mäso

Alebo pomaly pečené. Kto ako chce. Je to síce zdĺhavá tepelná úprava, ale príprava...

Piškótovo-piškótový koláč

Dezerty

Tento koláčik okrem iných sme piekli v septembri so sestrou našej mamke na 75. narodeniny...

Pravá falošná sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Môj staručký známy mäsiar mi doniesol v utorok kusisko pravej falošnej sviečkovej z býka z vlastného bio...

Čokoládovo-banánové minirohlíčky

Dezerty

Jednoduchý, rýchly a chutný zákusok pre lenivých a zároveň milovníkov čokolády, zvlášť keď sa...

Kuracie prsia plnené kozou bryndzičkou preliate omáčkou

Hlavné jedlá

Z minulého pokusu naplniť karbošíky kozou bryndzičkou mi trochu zostalo, tak som ju využil do tohoto...

Karbonátky plnené syrom a bryndzou

Bravčové mäso

Posledno dobou akosi moc blbnem zo zemiakmi. Už mi liezli aj z uší, tak som...

Smotanové zemiaky zo šunkovaru

Hlavné jedlá

Tento recept, teda základ receptu, je prevzatý z návodu na výrobu šunky. Upravil som...

Jahodové hrebienky

Koláče

Keď sa tu už blbne z jahodami, tak nech poriadne. Kto má rád sladké raňajky,...

Syrová misa

Bezmäsité jedlá

Obložená misa pre milovníčky a milovníkov syrov. Toto nepovažujte za recept, ale skôr za inšpiráciu...

Krkovička s cibuľovou omáčkou a pistom

Bravčové mäso

Nie je to pisto presne podľa mojich predstáv, ale použil som čo obchody ponúkali. Mne...

Perník z Pardubic

Koláče

Tisíc + prvý recept na perník uvedený na Vareche. Chcem sa iba pochváliť, že si...

Králik pečený na rozmaríne

Hlavné jedlá

Keďže králik na tymiáne je odskúšaná receptúra, tak teraz som skúsil vymeniť tymián za rozmarín a...

Mäsové guľky s hríbovou omáčkou

Bravčové mäso

Tieto mäsové guličky sa môžu robiť z rôznych druhov mäsa, aj miešaných. Akurát k...

Seriál na pokračovanie - diel VI. Konfitovaný paprikový bôčik plnený klobásou

Bravčové mäso

Klasický varený paprikový bôčik, alebo lalok sa na zabíjačkách robí bežne. Mňa napadla ...

Tajuplný rezeň

Bravčové mäso

Recept odkukaný z varenia v jednej Českej TV. Zapamätal som si iba suroviny a postup, ...

Penne s omáčkou z kuracej pečienky

Kuracie mäso

Recept na rýchly obed alebo večeru.

Torta Paríž s mandarínkami

Torty

Včera som pri Cibuľovo-slaninových slimákoch z kysnutého cesta sľúbil, že čoskoro prihodím zase niečo z...

Cibuľovo-slaninové slimáky z kysnutého cesta .

Bezmäsité jedlá

Slaný zákusok k pivečku, alebo vínečku, alebo len tak na chuť.

Krkonošské kotletky

Bravčové mäso

Typ na rýchlu a chutnú večeru pre zamilovaných bez rozdielu veku. Ako dezert po tejto večeri...

Konfitované bravčové pliecko s kapustovými knedličkami

Bravčové mäso

Mám rád konfitované jedlá. Teraz je na rade bravčové pliecko. Príprava je síce trošku zdĺhavá,...

Bravčové závitky s klobáskovou plnkou

Bravčové mäso

Neviem či som takýto recept vymyslel ja, alebo už niekto predo mnou. Túto kombináciu robím...

Seriál na pokračovanie - diel V. Biela vínna klobása

Bravčové mäso

Podobný recept tu na Vareche už je, ale ja prikladám svoj. Líši sa zložením a...

Maslový rezeň

Bravčové mäso

Po jednej dobrej mariášovej partičke v jednej peknej Českej krčme mi riadne vyhladlo, tak som si...

Seriál na pokračovanie - diel IV. Klobásky na pečenie

Bravčové mäso

Jednoduchý recept aj pre začiatočníkov z bežne dostupných surovín.

Seriál na pokračovanie - diel III. Tlačenkový šalát

Bravčové mäso

Včera mi odišla manželka na 4 dni preč a nechala mi 100€ na pitie a ani cent...

Seriál na pokračovanie - diel II. Hydinová tlačenka

Kuracie mäso

Táto tlačenka nie je náročná na výrobu, ale na skúsenosti. Ona potvora sa totiž rada...

Seriál na pokračovanie. Diel I. Tlačenka z nasoleného mäsa

Bravčové mäso

Recepty som nevymyslel sám ale inšpiroval som sa knihami a starými majstrami mäsiarmi a rokmi som sa...