Typ na rýchlu a chutnú večeru pre zamilovaných bez rozdielu veku. Ako dezert po tejto večeri doporučujem "Sex na plechu" od @denisavarag http://varecha.pravda.sk/recepty/sex-na-plechu-/49021-recept.html . Zobraziť celý popisTyp na rýchlu a chutnú večeru pre zamilovaných bez rozdielu veku. Ako dezert po tejto večeri doporučujem "Sex na plechu" od @denisavarag http://varecha.pravda.sk/recepty/sex-na-plechu-/49021-recept.html . Kto nemôže sladké, prejde na ďalší chod. Ďalší chod už nechám na Vás.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 400 g |
|
| 1 ks |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 3 PL (alebo pikantná) |
|
|
|
|
| Príloha: | |
|
|
|
|
|
|
| Obloha: | |
| (alebo sterilizovaná, viac druhov) |
|
| podľa chuti |
|
Postup
-
1
Pripravíme si cesto na zemiakové placičky. Ako urobiť cesto na placičky zámerne neuvádzam, aby si každý urobil také aké mu vyhovuje. Z bravčového karé odsekneme chrbtovú kosť. Na foto ju ukazuje špička noža. Kto si na to netrúfa, nech si dá chrbtovú kosť(nie svoju) odseknúť u mäsiara.
-
2
Odseknutá chrbtová kosť.
-
3
Karé nasekáme na kotlety s hrúbkou cca 1,5cm. Aj tu nám môže pomôcť mäsiar.
-
4
Kotletky zľahka naklepeme a z oboch strán posolíme ( radšej menej, budeme požívať sójovú omačku), okoreníme MČK a zaprášime múkou.
-
5
Upečieme si zemiakové placičky. A odložíme do tepla.
-
6
Po placičkách si upečieme volské oká, ktoré posolíme, okoreníme MČK a posypeme mletou paprikou. Volské oká pečieme tak, aby nám žĺtok zostal trochu tekutý. Kto nemá rád tekutý žĺtok, nech ho nechá zatiahnuť úplne.
-
7
Pokiaľ sa nám pečú volské oká, nakrájame si cibuľu na tenké mesiačiky. Hotové volské oká odložíme do tepla.
-
8
Do rozpáleného oleja vložíme kotletky a zvrchu pokvapkáme sójovou omáčkou. Opekáme cca 4 minúty z jednej strany. Záleží na Vás ako chcete mať mäsko prepečené. V žiadnom prípade ho však nerobte dlho, lebo by stvrdlo.
-
9
Po dvoch minútach pridáme nakrájanú cibuľu. Znovu pokvapkáme sójovou omáčkou, vrátane cibule a opekáme spolu s mäskom.
-
10
Po ďalších dvoch minútach mäsko otočíme a znova pokvapkáme zostatkom sójovej omáčky. Opekáme ďalšie cca 4 minúty.
-
11
Hotové kotletky vyberieme na tanier a podávame zo zemiakovými placičkami, volským okom, horčicou a zeleninovou oblohou. Zemiakové placičky posypeme upečenou cibuľkou a prelejeme výpekom.
-
12
Dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Priateľu dík. Vyskúšaj, neobanuješ.
Porcia na foto bola prichystaná práve pre teba. Nachystal som ju na základe Tvojho komentára k môjmu rcp. na konfitované pliecko. Tak nedráždi.:) Nakoniec, dezert môžeš vynechať. Či? Ale pochvala od Teba ma vždy poteší. Ďakujem.
krásne naservírované, 5***** zaslúžených dávam.
Škoda, že sa nekamarátiš zo sojovkou, tá tam robí dosť podstatnú chuť. Bolo by to chuťovo iné, ale dalo by sa to nahradiť nejakým bylinkovým olejom. Ďakujem za pochvalu.
Som rád, že sa Ti recept páči. Naozaj všetko od začiatku je na tom rcp. dobré. A najlepší je koniec. Ďakujem za hviezdičky aj pochvalu.
Ďakujem za uznanie. Čo Ti mám na to povedať. Ako ste si chlapov vychovali, takých ich máte. Ja byť žena tak si zoberiem sám seba. Ja si kuchyňu po sebe upratujem sám. Nie kvôli tomu, že musím, ale nemám rád keď mi niekto v kuchyni zavadzia. Vtedy som strašne protivný. Takže si vlastne za to môžem sám.
a kotlety. Tomu sa hovorí nezdravé.
Dobre myslíš, je to nezdravé.
svatá pravda, amen
u nás by takto naložené mohlo byť tiež aj každý deň, keby som ich nezastavila a ich chute neprerušila napríklad aj zemiakmi na kyslo
Milá naša, ďakujem za pochvalu. Neviem aký ďalší chod si si predstavovala Ty, ale môj ďalší chod bol odchod. Ale tie zemiaky Ti schvaľujem, aj ja ich mám rád, ale s troškou mäska. Tak pod zub.
Zo 3-4 karbošky mi stačí.
možno neuveríš, ale na 99,99% mám predstavu aj o tvojom povolaní a pracovnom zaradení v zamestnaní, ale "psssst!!! - neboj, neklebetím :-)
prajem ti krásny úspešný príjemný deň :-)))))
Pošlem Ti TS.
A keď napíšem, že som celú porciu zjedla sama a keby mi na ňu niekto chcel siahnuť, tak asi hryziem, bude Ti stačiť k opisu toho, ako mi chutilo, či? Bolo to naozaj výborné, určite som nerobila posledný krát... veľká lakocina :) Ďakujem ;)