Avokádovo-hráškový talíř
Saláty, zeleninu mám hodně ráda. Tahle neobvyklá kombinace mi učarovala.
Dvojdrožďová polévka
Kdo rád drožďovou polévku, pochutná si. Naklíčená pšenice je bonus.
Klíčková nátierka
Z naklíčených zrn (malá čočka, velká čočka, pšenice, mungo, cizrna aj) viz recept https://varecha....
Klíčkový salát
Klíčím, co klíčit jde. Pokaždé jinou směs. Teď padla volba na pšenici, čočku,...
Růžičkový kel na celerovém pyré
Objevila jsem úžasnou chuť kombinace růžičkové kapusty a celeru. S plátkem roštěnky je to jídlo na...
Čokoládové hrudky s jahodama v pražených mandlích
Nepečené, ale luxusní cukroví na dny všední i sváteční
Koláčky z hrudkového tvarohu
Variabilní, rychlé koláčky z hrudkového tvarohu. Naslano, nasladko, s bylinkama i bez, ...
Kocmrda
Dávno zapomenutý, prvorepublikový recept s úsměvným názvem. Odkud se vzal, netuším. I...
Ředkvičky s vařeným bílkem v dipu
Záměrně v názvu nespecifikuji dip, protože ne každý rád, či používá majolku nebo tatarku...
Pečená dýně s fenyklem
Mezi podzimními a zimními jídly mám ráda nejen dýňové polévky, ale i saláty. Syrový fenikl...
Široké nudle se zelím a gazdovskou slaninou
Čím chutnější slanina a k ní křehké špičaté zelí, tím je jídlo chutnější. Zelí stačí...
Okurkovo-tvarohová mana
Miluju slovenský hrudkový tvaroh a neméně nakládačky čerstvé.
Pražená slunečnicová semínka
Miluji pražená semínka nejen na saláty. Jakékoliv se dají pražit, mně nejvíc chutnají slunečnicová...
Česnekové květy v oleji
Kamarádka vyhazovala spoustu stvolů česnekových s bambulema květů. Neváhala jsem, všechny vystříhala a doma naložila....
Černé pletenky plněné chilli pastou a papričkama
Černé pletenky jsem vymyslela na jednu veselou párty. Pálivost byla vysoká, ale i jedinci, ...
Dýně v česnekovém másle pečená
Jednoduché, famozní, do sbírky dýňových receptů. Snad nejlepší co znám.
Pšenicový salát s fenyklem
Ojedinělý, vynikající salát nejen letních dnů. Jednotlivá množství záleží na chuti.
Tvarohové chia nočky
Snažím minimalizovat mouku v jídlech a tak jsem uvařila do polévky tyhle lehounké nočky, velmi jemné...
Žihľavové gule
Vždy si ráda přečtu článek Fedora Malíka a téměř vždy v něm najdu nějakou inspiraci. V...
Špargľa na zázvore s bambusovými výhonkami
Půl balíčku šparglu omyjeme, odkrojíme tvrdé konce a vložíme do woku na rozehřátý olej.
Olej ze zelené petrželky
Objevila jsem v receptu na (údajně) mrkvovou polévku http://varecha. pravda. sk/recepty/mrkvova-polievka-s-domacim-petrzlenovym-olejo/66274-recept. html Uvařila jsem tedy opravdu mrkvovou...
Salát z pečeného fenyklu
Ne každý salát se musí dělat ze syrové zeleniny. Tenhle fenyklový získá pečením zeleniny nevídanou sladkost...
Obložené fazolové lusky
Nebojte se se jíst syrové žampiony, jsou lahodné jak lískové oříšky.
Šošovica se špenátem
Jednoduchý, ale trochu jiný recept na čočku, třeba i novoroční. Jeden z receptů na...
Čaj o páté
Čaj odpolední, zvyk, který se rozšířil z Anglie do celého světa. V tomto vánočním...
Polníček s avokádem a sušenými rajčaty
Tahle kombinace nikdy nezklame. Příjemný salát na každou roční i denní dobu.
Fíkový desert
Mám recept od známého Turka. Zaměnila jsem melasu za dobrý med. Creme fraiche jsem...
Kuřecí prsa s bazalkou, rajčaty a mozzarellou
Inspiraci mám z netu, bazalkový tunning je vlastní invence i výroba. Rychlé, kreativní, ...
Omáčka z klouzků (masliakov)
Hodně starý výstřižek z nějakého soc. časopisu. Vařím "klouzandu" leta letoucí. Když je dost...
Výroční vejce ve sladkokyselém nálevu se slaninou
Jsem 7. den na Slovensku, jak stylové když má Varecha 7. výročí. ...
