Olej ze zelené petrželky

Name: Olej ze zelené petrželky
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: vňať petržlenová zelená; olej repkový

mijaita, 18. januára 2017

Foto: mijaita

Objevila jsem v receptu na (údajně) mrkvovou polévku http://varecha.pravda.sk/recepty/mrkvova-polievka-s-domacim-petrzlenovym-olejo/66274-recept.html Uvařila jsem tedy opravdu mrkvovou a olej vyrobila ve větším množství. Hodí se Zobraziť celý popisObjevila jsem v receptu na (údajně) mrkvovou polévku http://varecha.pravda.sk/recepty/mrkvova-polievka-s-domacim-petrzlenovym-olejo/66274-recept.html Uvařila jsem tedy opravdu mrkvovou a olej vyrobila ve větším množství. Hodí se a je dobrý. Mrkvová polévka je s petrželkovým olejem výborná a jistě i jiné polévky, zeleninové, ev i některá jídla tenhle olej dochutí a zpestří.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

Suroviny

	vňať petržlenová zelená
	olej repkový

Postup

1
Na menší kousky jsem natrhala i se stopkama cca litr a půl petrželky.
2
Postupně jsem ji dávala do mixovací nádoby, přidávala olej a mixovala tyčákem.
3
Cedila jsem přes čajové sítko a vymačkávala kávovou lžičkou.

4
Hotové jsem ještě jednou přecedila do skleničky. Odleju trochu do malé a zbytek zasteriluju. Stejně tak steriluju bazalkový olej.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

patroveckypitrs

patroveckypitrs 18. januára 2017 o 17:34

Tak toto sa mi veľmi prihovára. Toto si aj ja urobím. Zrovna dnes som čosi podobne robil. 5* a k.k.

@zareaguj

Pekný komentár

2x mijaita a farbuska

evanaaa

evanaaa 18. januára 2017 o 20:32

A nemalo by sa to trochu nechať v tom oleji lúhovať a až potom precediť? Ja si robievam zatiaľ len cesnakový, ale skúsim aj takto.....

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska

mijaita

mijaita 18. januára 2017 o 21:04

@Evanaaa ja si to nemyslim. V tucich se esencialni latky rozpousteji dobre a je to hutne a chutne. Ale je to na tobe, treba to nech ustat. Pochybuju, ze z toho vydolujes neco vic :-)
@Patroveckypitrs treba pak napis jak ti to chutna? A čo si robil dnes podobne?

@zareaguj

Pekný komentár

2x evanaaa a farbuska