Červená ryža

Červená rýže s karfiolem

Name: Červená rýže s karfiolem
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: ryža červená NATURAL; maslo; karfiol; vývar, (bujón); cesnak medvedí , (bylinky zelená podľa chuti); soľ

mijaita, 6. mája 2018

Foto: mijaita

Červená rýže je perfektní nejen jako příloha, ale má mnoho dalších způsobů využití. Záleží na vlastní invenci, na chutích. Tahle varianta je čistě Zobraziť celý popisČervená rýže je perfektní nejen jako příloha, ale má mnoho dalších způsobů využití. Záleží na vlastní invenci, na chutích. Tahle varianta je čistě moje. Dala by se doladit sýrem, ale upřednstňuji jen čistou, obohacenou dobrým máslem.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cervenaryza #karfiol #ryza

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

	ryža červená NATURAL
	maslo
	karfiol
(bujón)	vývar
(bylinky zelená podľa chuti)	cesnak medvedí
	soľ

Postup

1
Rýži, podle návodu na sáčku, namočím (nejraději přes noc).
2
Vařte v dobrém bujonu 30 min od bodu varu. Výsledek je al dente. Když necháte dojít, nebo ješte dáte pod deku, je rýže už dost hodně měkká. Vařit je potřeba v trojnásebném množství tekutiny.
3
Karfiol uvařím zvlášť v osolené vodě.
4
Do hotové rýže vymíchejte větší kus másla, karfiol a bylinky.
5
Maso být nemusí, ale i může být přílohou.
6
http://www.nasevyziva.cz/sekce-obiloviny/clanek-celozrnna-ryze-cervena-ryze-natural-785.html