Dýně v česnekovém másle pečená
Foto: mijaita
Jednoduché, famozní, do sbírky dýňových receptů. Snad nejlepší co znám.
10 minút
príprava
príprava
20 minút
na 100 °C
na 100 °C
Postup
-
1
Máslovou dýni, kterou mám nejradši, jsem oloupala a nakrájela na měsíčky.
- 2
Na pánvi jsem rozpustila máslo, přidala nadrobno nasekaný česnek (na půlku dýně cca 4 velké stroužky) a přidala dýni. Každý kousek jsem v másle otočila a pak zvolna opékala asi 20 min. Aby byla z obou stran opečená hezky. Ještě na pánvi jsem osolila a opepřila.
- 3
Horkou jsem na talíři pokladla hoblinkama parmezánu, které dělám škrabkou na brambory.
Tiež pečená tekvica:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
@Terinka @Siisa @jack tak ted uz jen udělat, abyste si take tak pochutnali!
Tak ten som dala zvlášť na tanier, že nech si dá každý podľa chuti. Neuveríš, ale nikto ho tam nechcel, že to chutí aj bez neho úžasne. Grilované kuriatko bolo k tomu a to naozaj spolu pasovalo. Ešte raz ďakujem ;)
Ja sa s tekvicami akosi neviem skamarátiť, lenže v piatok u nás bude vnukova slečna, je vegetariánka a potrebujem pre ňu pripraviť aspoň dva chody. Jeden z nich bude podľa tvojho receptu, tak mi, prosím, drž palce, nech to neskoním.
A teraz k receptu. Postupovala som presne podľa pokynov, len tie hoblinky parmezánu si mi drobili, tak som ho podala na osobitnom tanieriku, nech si slečna posype. Pripravila som aj čerstvú zeleninu (ako prílohu), a slečna si (na moje prekvapenie ) pridala aj kysnutú knedľu na pare, ktorú som okrem lokší podávala ku kačici a červenej kapuste.
Tekvica jej veľmi chutila, veľmi chválila, ochutnali aj moje dcéry, aj ja a naozaj bola výborná. Ďakujem za výborný recept
A vieš čo? Tak som sa osmelila, že v nedeľu na obed som jej pripravila patizón. Uvarila som pár zemiakov v šupke, uložila na dve strany pozdĺž plechu, do stredu som dala mesiačiky patizónu, potrela olejom. Osolila som ich "šarenou soľou" (šarená znamená strakatá a je to bulharská bylinková soľ), výdatne posypala parmezánom a celé dielo som poliala smotanou na varenie. Pieklo sa to cca 15 minút a tiež to bolo výborné. Tak vidíš ako si ma posmelila, už sa púšťam aj do experimentov.
Ešte raz vďaka.
varecha.pravda.sk/recepty/salat-z-cerstve-dyne-maslove-ne...