Reďkvičkový šalát

Ředkvičky s vařeným bílkem v dipu

Name: Ředkvičky s vařeným bílkem v dipu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: reďkvičky, 1 zväzok; vajíčka, 2 - 3 ks; majolka; jogurt biely; omáčka tatárska; soľ

mijaita, 13. októbra 2017

Foto: mijaita

Záměrně v názvu nespecifikuji dip, protože ne každý rád, či používá majolku nebo tatarku. Já sice tučné moc nejím, ale v tomto případě si Zobraziť celý popisZáměrně v názvu nespecifikuji dip, protože ne každý rád, či používá majolku nebo tatarku. Já sice tučné moc nejím, ale v tomto případě si trochu majolky neodpustím. Recept vznikl náhodou a je lepší, než bych očekávala. Dokonce je to tak chutné, že přátelé už ho dělají také. Chce to prostě jen ochutnat.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#redkvicky #salat #redkvickovysalat

2
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

1 zväzok	reďkvičky
2 - 3 ks	vajíčka
	majolka
	jogurt biely
	omáčka tatárska
	soľ

Postup

1
Vajíčka uvařím natvrdo, ochladím, oloupu a vyjmu z nich žloutek. Ten dám na stranu a použiju do nějaké pomazánky (pomazánkové máslo s žloutkama je lahůdka).
2
Bílky nakrájím do misky na větší kousky. Dvě vejce a svazek ředkviček na dvě porce stačí, ale tři vajíčka jsou rozhodně lepší.

3
Na to ředkvičky. Krájím kolečka, nebo půlkolečka. Pro kámošku jsem nastrouhala, je to jiné, ale také mana.
4
Abych nerozbila ty bílky na padrť, opatrně vmíchám majolku, jogurt, dávám i trochu tatarky a 2 pl vody. Idelaní je, udělat dip zvlášť, osolit podle chuti a vlít na ředkvičky. Opatrně zamíchám a můžu dávat jako přílohu k jídlu, nebo jím jen s bagetou. Křupavou!