Polníček s avokádem a sušenými rajčaty

mijaita - fotkamijaita, 14. novembra 2016 22:10
Ďalšie recepty »
Polníček s avokádem a sušenými rajčatyFoto: mijaita

Tahle kombinace nikdy nezklame. Příjemný salát na každou roční i denní dobu.

10 min
príprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Operu a osuším polníček.

  2. 2

    Avokádo přepůlím, do pecky zatnu nůž a pootočím, pecka se uvolní a jde vyndat. Polovinu oloupu a nakrájím na měsíčky.

  3. 3

    Několik rajčat vyndám z oleje a nakrájím na větší kousky nebo nudličky (držím v pinzetě a stříhám).

  4. 4

    Z poloviny citronu (lépe z limetky) vymačkám šťávu.

  5. 5

    Na hluboký talíř nebo mělkou mísu načechrám polníček. Lehce osolím a znovu prohodím nezi prstama, aby se sůl dostala všude. Poskládám na něj avokádo, sušená rajčata, olivy, pár kaparů. Pokropím šťávou citronovou (limetkovou) a olejem z rajčat nebo jiným dobrým olejem podle chuti.

  6. 6

    Povrch vyladím lehce černým sezamem a hrubým pepřem. Když dostanu koupit houbičky enoki, neváhám ani chvilku.

  7. 7

    S dobrým pečivem vynikající jídlo. Nebo i možná příloha k bifteku nebo jinému masu.

    Polníček s avokádem a sušenými rajčaty - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist