Polníček s avokádem a sušenými rajčaty

mijaita - fotkamijaita, 14. novembra 2016
Polníček s avokádem a sušenými rajčaty
Foto: mijaita

Tahle kombinace nikdy nezklame. Příjemný salát na každou roční i denní dobu.

10 minút
príprava

Suroviny

 (šalát polníček)
 v oleji

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Operu a osuším polníček.

  2. 2

    Avokádo přepůlím, do pecky zatnu nůž a pootočím, pecka se uvolní a jde vyndat. Polovinu oloupu a nakrájím na měsíčky.

  3. 3

    Několik rajčat vyndám z oleje a nakrájím na větší kousky nebo nudličky (držím v pinzetě a stříhám).

  4. 4

    Z poloviny citronu (lépe z limetky) vymačkám šťávu.

  5. 5

    Na hluboký talíř nebo mělkou mísu načechrám polníček. Lehce osolím a znovu prohodím nezi prstama, aby se sůl dostala všude. Poskládám na něj avokádo, sušená rajčata, olivy, pár kaparů. Pokropím šťávou citronovou (limetkovou) a olejem z rajčat nebo jiným dobrým olejem podle chuti.

  6. 6

    Povrch vyladím lehce černým sezamem a hrubým pepřem. Když dostanu koupit houbičky enoki, neváhám ani chvilku.

  7. 7

    S dobrým pečivem vynikající jídlo. Nebo i možná příloha k bifteku nebo jinému masu.

    Polníček s avokádem a sušenými rajčaty - obrázok 7

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu
@Mijaita ! úprimne, po práci bežím do obchodu po avokádo a toto si urobím :D s takou rozpečenou bagetkou a s vínkom :D v jednoduchosti je krása a toto je priam nádherný recept!! :)
@d ěvčata vyborný je na saláty slovensky Raciol citron - bazalka, v kazdem COOP maji. Nastesti uz ho sezenu i v ceskem Makru. Ochucené oleje mám ráda. Jen samotný oliváč ani nepoužívám. Saláty různé konzumuju téměř každý den a moje portfolio je značné :-) Ráda jsem se podělila, dejte vedět jak chutná i vám!?
Tento recept som nejako prehliadla :( keďže avokádo milujem, kapary a sušené paradajky sú tiež výborné.... isto niekedy na večeru skúsim. Raciol, je pre mňa olej č. 1. Tiež používam. Ďakujem , že si sa podelila s týmto šalátikom :)
Salát je mozné udelat i jen z avokáda a polníčku, citronu a raciolem pokapat. Polníček a avokádo jsou základ. Dnes mě potkala krásná avokáda, zlevněná, tak hned tři kousky byly moje. Polníček je ted celkem běžně v Lidlu i v Kufl, tak je to moje casta potrava. Budu ráda, kdyz se recept ujme :-)

Pridaj komentár k receptu: