Česnekové květy v oleji fotorecept
Foto: mijaita
Kamarádka vyhazovala spoustu stvolů česnekových s bambulema květů. Neváhala jsem, všechny vystříhala a doma naložila. Část do oleje, část jako kapie do sladkokyselého nálevu. Zobraziť celý popisKamarádka vyhazovala spoustu stvolů česnekových s bambulema květů. Neváhala jsem, všechny vystříhala a doma naložila. Část do oleje, část jako kapie do sladkokyselého nálevu. Obojí je výborné.
Postup
-
1
Do rendlíku, podle množství květů, jsem dala zahřát řepkový olej.
- 2
Oprané a osušené palice květu jsem do něj vložila a nechala chvíli zahřívat.
- 3
Horké jsem přelila do skleniček, zavíčkovala a ještě v troubě nechala na 100 °C cca 15 min.
- 4
Výsledek je velmi dobrá chuťovka k masu a lehce česnekový olej na saláty i pod maso.
- 2
ešte sme cesnak nevybrali..tak skúsim do oleja dať kvety...ok..
tys výmyselníčka-boduješ...:-)
tu je podobny variant - pikantny upravy cesnakovych kvetov
horecka.sk/2015/06/pikantne-cesnakove-vylomky/...
s bodmi nebudem brzdiť..úžasná dobrota..navždy v receptári..takto spracovaný doteraz "odpad" mi učaroval..mám aj na chalupe-keď umieram od hladu-stačí chlieb a túto si dám pre chuťové bunky parádu..:-)
robím zase..neodolám tej chuťovej kráse...
zdravím..:-)