@egreska

. najznámejší anglický dezert... a pre mňa aj najlepší :-)

Fougasse -provensálsky plnený chlebík

Zo surovín A (okrem masla) si vymiesime cesto. Ked sa začne formovat tak pridame rozpustene maslo a...

Mrkvová polievka s medom a chilli

. na zahriatie...

Hubový závin

Najprv si pripravíme cesto, to už nejdem rozpisovat, to vie hadam každý. nechame ho hodinku kysnut....

Tvarohová torta s broskyňami

Torty

Korpus: žltka oddelíme od bielok a vyšlahame tuhy sneh. žltky vyšlahame s cukrom, pridame vodu, olej a...

Čokoládové biscotti

. také neobyčajné keksíky :-))

Domáci vanilkový extrakt

Torty

Vanilkovy lusk rozrežeme a "kaviar" vyškrabeme nožom. Dame do flašky (najlepšie z tmaveho skla ) pridame...

Moje nové obľúbené cesto na pizzu s domácou omáčkou

1 šalka=2, 5 dcl Cesto vymiesime a nechame 2 hodiny kysnut....

Bagety

. tento recept patrí medzi náročnejšie na čas, ale kto má chuť a čas...

Horúce jabĺčko

... niečo na dlhé zimné večery...

Tropický jablkový koláč

... ďalší jabĺčkový, nech je z čoho vyberať :-))

Buchty Elišky

Obľúbený receptík na české buchtičky.

Ultraľahký jablkový koláč s rumovou omáčkou

V miske si zmiešame cukor, muku, prdopeč, sol a škoricu. Pridame vajíčka a vanilku. Dobre vymiešame.

Chilli con carne

Hovädzie mäso

. tak ako ho máme radi my.

Cestíčko na hranie

Všetky prísady len zmiešame, vodu pridavajte opatrne , niekedy treba menej , inokedy trošku viac. Dobre vymieste...

Orieškovo-karamelové rezy

Cesto:cukor vymiešame s celym vajičkom a vodou.

Srdiečka na smotane s hubami

Kuracie mäso

Na troške oleja si orestujeme cibulku so slaninou.

Cibuľová omáčka k mäsám

Rozpustíme maslo a nasekanu cubulu restujeme na miernom ohni asi 10 minut.

Banánová zmrzlina

Dezerty

Banany nakrajame na kolieska , dame na tanierik a odložíme do mrazničky na 2-3 hodinky.

Čína podľa môjho muža

Cestoviny

Dalšia bleskovka.

Makovo-tvarohový koláč

Tento koláčik som "odkukala" od úžasnej pekarky a kuchárky Marcelky Krištofíkovej a je tak šťavnatý a dobrý...

Pečené zemiaky s tuniakom

Hlavné jedlá

Tip na jednoduchý obed alebo večeru.

Makové pirôžky

Z prísad si vymiesime nelepive makké cesto a nechame 1 hodinu kysnut. Potom ho vyvalkame...

Studeno

Bravčové mäso

Maso riadne očistime a umyjeme v teplej vode. Dame do tlakoveho hrnca zalejeme vodou a privedieme do...

Vietnamská ľadová káva

Uvarenu kavu si dame do chladničky vychladnut. Do vysokeho pohara nalejeme asi 2 cm salka, opatrne zalejeme...

Špagety s tuniakovými guľkami

Hlavné jedlá

Zostalo mi trošku paradajkovej omáčky z Buffalo krídelok, trošku som posnorila po nete a našla som...

Melónovo-nektarinkový smoothie

Jednoduché ako facka, všetko spolu zmixujeme a hned podavame .

Rozpučené zemiaky s nivovým dipom

Zemiaky si uvaríme v osolenej vode, dame na plech a pučiakom rozpučíme. Osolíme , okoreníme a orascujeme....

Buffalo krídelká

Kuracie mäso

Krídelka si naporcujeme, ja tie končeky bud vyhodím alebo hodím do polievky vyvarit. Okoreníme grilovacím korením alebo...

Muffiny ako americké donutky

Zmiešajte muku, sol, prdopeč a škoricu v jednej miske. V druhej spojte vajce, cukor, mlieko a...

Steak s burgundskými šampiňónmi a zlatými zemiakmi

Hovädzie mäso

Môj prvý steak :-))

Letné menu z lístkového cesta

Z mlieka , masla a muky si uvaríme husty bešamel. Možete ho ochutit korením , solou...

Panna cotta s broskyňami

Dezerty

Šlahačku s kyslou smotanou, cukrami a želatinou zahrejeme ( nema vriet) a vymiešame do hladka. Broskyne nakrajame...

Mocha kokteil

Čokoladu nahrubo nakrajame alebo nastruhame do nejakej nadoby a pridame kavu. Zalejeme 300 ml vriaceho mlieka a...

Ananásové muffiny s medovo-škoricovou posýpkou