Bystričky (Slivka Bystrická) dozreli, svoje skúsenosti s varením lekváru mám doplnené odborným článkom http://varecha. pravda. sk/magazin/dzem-lekvar-marmelada-aky-je- v-tom-rozdiel-/11242-clanok....

Varená knedľa

Bezmäsité jedlá

Kto ma pekarničku, tak hodí všetko tam, kto nie, tak vymiesi cesto ručne-stručne. Musi byt...

Základná bešamelová omáčka

Bezmäsité jedlá

Včera som potrebovala spraviť základnú bešamelovú omáčku k inému receptu. Postupovala som podľa kuchárskej knihy Francúzska...

Držková polievka

Večera

kedysi som ju nemohol ani vidieť , no moja mama...

Bryndzová polievka demikát

Bezmäsité jedlá

Domáce dukátové buchtičky

Bezmäsité jedlá

Kto by ich v školskej jedálni nemiloval. Recept na jednoduchú prípravu doma - a chutia nielen...

Hrášková krémová polievka

Bezmäsité jedlá

áno, dnes bola na obed ... :)

Lahodná špenátová polievka

Bezmäsité jedlá

Recept na túto polievku som našla vo vegetariánskej kuchárke, ktorú som dostala ako darček a keďže...

Domáca fazuľovica

Hlavné jedlá

Tento recept pochadza od našich starych materi. a osvetčil sa na rôznych gastronomickych sutažiach...

Šošovicová polievka na kyslo

Večera

Hustá sýta šošovičková polievka. Veľmi jednoduchá na prípravu.

Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov

Bezmäsité jedlá

Tieto halušky ma naučila babička :)

Paprikáš z kuracích stehien

Kuracie mäso

Receptov na kuraci paprikas je vela. V podstate su rovnake, lisia sa iba v detailoch pripravy, druhu...

Cestoviny so smotanovo-šampiňónovou omáčkou

Cestoviny

nerozumiem prečo niekto robí "kura na paprike" a iné "pochutiny" zo sáčkov, keď si môže spraviť...

Bryndzové halušky

Hlavné jedlá

Zemiaky postrúhame na jemno na strúhadle, alebo v mixéri. Podľa potreby prisypeme polohrubú múku a...

Kurací perkelt s domácimi haluškami

Kuracie mäso

Kurací perkelt som si vybral kvôli prekonaniu ďalšej svojej méty vo varení. Varil som ho prvýkrát...

Strapačky s kyslou kapustou

Cestoviny

Toto som nejedla hádam desať rokov. A veru neviem prečo. :-)

Krémová polievka z červenej šošovice

Bezmäsité jedlá

Úžasná krémová polievka, ktorú som varila pre drobca, ale bola som príjemne prekvapená, aká je...

Halušky s kapustou

Bezmäsité jedlá

Dnes sme mali klasiku- halušky s kapustou.

Bravčové prírodné rezne na šampiňónoch

Bravčové mäso

Nenáročný recept pre tých čo v lese nie sú doma, ale majú radi huby.

Kapustová polievka s rajčinovým pretlakom

Polievky

Táto polievočka mi veľmi pripomína školskú kuchyňu a u nás veľmi obľúbená.

Kotlíková gulášová polievka

Hovädzie mäso

Klasický zahustený kotlíkový guláš zjem, ale túto kotlíkovú gulášovú polievku milujem. Pravidelne každý rok ňou...

Hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou a knedľou

Hovädzie mäso

Toto jedlo je nerozlučne späté s mojim detstvom. V nedeľu mama uvarila hovädziu polievku, mäso...

Zemiakové halušky s kyslou kapustou

Cestoviny

Zo zbytku kyslej kapusty som sa rozhodla uvariť moje najobľúbenejšie jedlo - halušky s kyslou kapustou....

Babgulyás

Bravčové mäso

... alebo fazuľová ako od babičky :-) varil som ju včera a zjedla sa podozrivo rýchlo...

Domáca karlovarská knedľa

Bezmäsité jedlá

Moja obľúbená domáca príloha k mäsu a kapuste.

Paprikáskrumpli - zemiakový paprikáš

Bravčové mäso

Jedno z najrozšírenejších jedál tu na juhu... Rýchle, chutné, sýte, taký maďarský eintopf. V mojom podaní......

Moje bravčové na smotane

Bravčové mäso

Toto je jednoduchý recept na bravčové na smotane.

Domáce zavárané lečo

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý a overený návod ako pripraviť domáce zavárané lečo. V zime je to výborná lahôdka, ...

Fajnový segedínsky guláš

Bravčové mäso

Nedeľný obed som pripravila už dnes, zajtra môžem oddychovať s vyloženými nohami :-) Netvrdím, že...

Klasická huspenina

Bravčové mäso

Podľa tohoto receptu musí uvariť veľmi chutnú huspeninu aj ten, kto ju ešte nikdy nevaril a...