Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov

bibka - bez fotkybibka, 2. mája 2013
Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov
Foto: bibka

Tieto halušky ma naučila babička :)

10-15 minút
príprava

Suroviny

1 ks
375 g
pol PL
1/2 pohárika
1 ks




Postup

  1. 1

    Prichystáme si suroviny.

    Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov - obrázok 1
  2. 2

    Vypracujeme si cesto vymiesením všetkých surovín :)

    Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov - obrázok 2
  3. 3

    Pretláčame cestíčko cez sitko s väčšími dierami, ako na obrázku :)

    Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov - obrázok 3
  4. 4

    Keď všetky vyplávajú na povrch (halušky), vyberieme ich, odstránime z nich vodu a máme hotovo! :) Aby sa nelepili, môžme pridať aj maslo, ktoré sa na nich rozpustí :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
ja vajce nedávam,,,a zásadne robím vždy halušky z dvoch múk...hladká a polohrubá, alebo hrubá a polohrubá...a toľko zemiakov si nastúham, že tam už žiadna voda nejde, lebo múku pridávam po častiach, aby cesto nebolo tvrdé...s vodou robím nokedle... a možno si to ešte neskúšala, ale nokedle robím z hladkej múky, vajca a soli a dám toľko vody, že cesto je úplne riedke a samé steká z haluškárky do vody a nemá sa cesto na nokedle miešať, lebo sú potom tvrdé..miešajú sa vtedy, keď sa sádzajú do vriacej vody...toto ma naučil Lacibácsi z ATV...
@zareaguj
1x kocka111
používateľ nemá avatar
bojar
bojar
toto niesú halušky - jeden zemiak a skoro 40Dg múky a ešte k tomu vajce
@zareaguj
1x anicka56
používateľ nemá avatar
grandma
grandma
Bojar možno ty robíš halušky inak, ale ja tiež takto robím, nekritizuj. Sto ľudí sto chutí.....
@zareaguj
používateľ nemá avatar
duzu
duzu
no to už nie sú pravé slovenské, to sú viac lievance ked je viac múky ako zemiakov, robia ich len tý ktorým sa nechce rajbať kromple-či u vás zemiaky ako hakušky so sáčku
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
..aj takto som už halušky robila-a boli chutné..jedlé...aj tak robievam ako píše @izabella929..m úky tiež miešam...možností je viac..ja sa nedržím jedinej...dobre var i nadalej-ak to robíš ozaj ty-podľa veku..bo ja mám vnučku-o čosi staršiu-a tá sa varechy stráni-vetrím-že zatiaľ..pekný deň...:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vierutt
vierutt
Ja tiež robím zemiakové halušky ako @izabella , len zemiaky a používam polohrubú múku, ale poznám veľa ľudí, ktorí robia cesto na halušky ako @Bibka , s vajíčkom a vodou. Každý ako sa naučil a ako mu chutí
@zareaguj
1x kocka111
31105_1428845847 - profilový obrázok
stanci11
stanci11
ja by som tiež tak nekritizovala, každý má svoje know-how a hlavne že mu chutí . a hlavne chytiť sa varechy v takom veku sa dnes nevidí! takže Bibka len sa drž a nech ti to varí ;)
@zareaguj
1x vierka125
3631_1294221052 - profilový obrázok
budkar
budkar
Platí zásada, že ak chceš cítiť zemiaky v haluškách tak používaj hrubú múku. Čím jemnejšia múka, tým sú halušky ťažšie. Vajíčko v pravých zemiakových haluškách je cudzí element, nenašiel som ho v starých slovenských kuchárkach.
@zareaguj
2x mktkuser a klotilda
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
podľa toho všetkého čo sa tu píše,či kritizuje,tak bibka je len začiatočník,učí sa.Možno že sa z tých rád poučí.
@zareaguj
2628_1352309524 - profilový obrázok
boxik
boxik
Keď sa objavia halušky , tak je tu aj debata akú múku do nich .Ja oceňujem , že 14 ročné dievča už vie urobiť také parádne halušky ako sú na fotke.Takže chválim a daj na rady skúsených žien , každá z nich to totiž robí najlepšie na svete .To ani často netušia , že my ich obete často zjeme aj to čo sa im nepodarí len , aby sme im urobili radosť. Nebite ma milé dámy , to je lichôtka my to robíme z lásky k vám.
@zareaguj
1x gabusa
používateľ nemá avatar
bibka
bibka
Myslím, že záleží od toho, ako komu chutí a každý robí také, aké vie :D Mňa babka naučila tekéto, tak robím také :D Hlavné je, že chutia :) A z rád ktoré tu boli napísané sa určite poučím a odnesiem si z nich dúfam, že len to dobré.. Každopádne treba skúšať dovtedy, pokým nebudú chutiť najviac :) Je mnoho receptov aj na muffiny, koláče, keksíky, zmrzliny, zákusky..atď.. A vždy treba skúšať dovtedy, kým si neprídeme na chuť :)
@zareaguj
2x ceresnicka a janger
10016_1300958652 - profilový obrázok
terinka55
terinka55
BIBKA, PALEC HORE ! Súhlasím s Tebou. Nech Ťa neodradia kritiky :)
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
ja robím tiež skoro ako @izka , len nastrúhané zemiaky zalievam asi 1 dcl vriacej vody, ktorá mi vrie na ich vyvarenie, aby neboli od zemiakov tmavé.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
je to fajn, že je @bibka taká šikovná, ale mohla by sa naučiť robiť halušky bez zbytočnej vody, vajíčka a radšej pridať zemiakov. Lebo tak sa veru správne robia zemiakové halušky. A akú múku použije? To je podľa mňa na každého voľbe, podľa toho, akú chce mať konzistenciu. Ja som postupne vyskúšala z rôznych a najviac nám chutia z polohrubej
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zinnajdha
zinnajdha
...mne sa páči, keď zemiakové halušky sú tmavšie, nie celkom biele...
@zareaguj
113184_1277553465 - profilový obrázok
vieraa
vieraa
Základný recept na zemiakové halušky: zemiaky, hrubá múka a to je všetko.Vajce tam sa nedáva, ešte trošku soli.Zemiakov iba toľko aby to cesto nebolo riedke.
@zareaguj
113184_1277553465 - profilový obrázok
vieraa
vieraa
To je moje poradenstvo a nie kritika, aby si to Bibka nevysvetlovala zle.Prajem Ti veľa šťastia vo varení.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
stanci111,tu nejde o kritiku.Skus uvarit halusky podla tohoto receptu.Ak tam dava vodu tak su z prasku,ved estsa voda odobera zo stavnatych zemiakov.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Majka, Martin-Priekopa

Majka, Martin-Priekopa

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Maria, Dolná Mariková

Maria, Dolná Mariková

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Magazín Varecha: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  2. Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať Magazín Varecha: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať
  3. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky
  4. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  2. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  3. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Čertove pirule Čertove pirule
  6. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Vianočná šošovicová polievka (videorecept) Vianočná šošovicová polievka +video
  5. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  6. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  7. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou (videorecept) Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou +video
  7. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky