Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov

bibka - bez fotkybibka, 2. mája 2013
Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov
Foto: bibka

Tieto halušky ma naučila babička :)

10-15 minút
príprava

Suroviny

1 ks
375 g
pol PL
1/2 pohárika
1 ks




Postup

  1. 1

    Prichystáme si suroviny.

    Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov - obrázok 1
  2. 2

    Vypracujeme si cesto vymiesením všetkých surovín :)

    Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov - obrázok 2
  3. 3

    Pretláčame cestíčko cez sitko s väčšími dierami, ako na obrázku :)

    Základný recept na zemiakové halušky aj pre začiatočníkov - obrázok 3
  4. 4

    Keď všetky vyplávajú na povrch (halušky), vyberieme ich, odstránime z nich vodu a máme hotovo! :) Aby sa nelepili, môžme pridať aj maslo, ktoré sa na nich rozpustí :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
ja vajce nedávam,,,a zásadne robím vždy halušky z dvoch múk...hladká a polohrubá, alebo hrubá a polohrubá...a toľko zemiakov si nastúham, že tam už žiadna voda nejde, lebo múku pridávam po častiach, aby cesto nebolo tvrdé...s vodou robím nokedle... a možno si to ešte neskúšala, ale nokedle robím z hladkej múky, vajca a soli a dám toľko vody, že cesto je úplne riedke a samé steká z haluškárky do vody a nemá sa cesto na nokedle miešať, lebo sú potom tvrdé..miešajú sa vtedy, keď sa sádzajú do vriacej vody...toto ma naučil Lacibácsi z ATV...
@zareaguj
1x kocka111
používateľ nemá avatar
bojar
bojar
toto niesú halušky - jeden zemiak a skoro 40Dg múky a ešte k tomu vajce
@zareaguj
1x anicka56
používateľ nemá avatar
grandma
grandma
Bojar možno ty robíš halušky inak, ale ja tiež takto robím, nekritizuj. Sto ľudí sto chutí.....
@zareaguj
používateľ nemá avatar
duzu
duzu
no to už nie sú pravé slovenské, to sú viac lievance ked je viac múky ako zemiakov, robia ich len tý ktorým sa nechce rajbať kromple-či u vás zemiaky ako hakušky so sáčku
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
..aj takto som už halušky robila-a boli chutné..jedlé...aj tak robievam ako píše @izabella929..m úky tiež miešam...možností je viac..ja sa nedržím jedinej...dobre var i nadalej-ak to robíš ozaj ty-podľa veku..bo ja mám vnučku-o čosi staršiu-a tá sa varechy stráni-vetrím-že zatiaľ..pekný deň...:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vierutt
vierutt
Ja tiež robím zemiakové halušky ako @izabella , len zemiaky a používam polohrubú múku, ale poznám veľa ľudí, ktorí robia cesto na halušky ako @Bibka , s vajíčkom a vodou. Každý ako sa naučil a ako mu chutí
@zareaguj
1x kocka111
31105_1428845847 - profilový obrázok
stanci11
stanci11
ja by som tiež tak nekritizovala, každý má svoje know-how a hlavne že mu chutí . a hlavne chytiť sa varechy v takom veku sa dnes nevidí! takže Bibka len sa drž a nech ti to varí ;)
@zareaguj
1x vierka125
3631_1294221052 - profilový obrázok
budkar
budkar
Platí zásada, že ak chceš cítiť zemiaky v haluškách tak používaj hrubú múku. Čím jemnejšia múka, tým sú halušky ťažšie. Vajíčko v pravých zemiakových haluškách je cudzí element, nenašiel som ho v starých slovenských kuchárkach.
@zareaguj
2x mktkuser a klotilda
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
podľa toho všetkého čo sa tu píše,či kritizuje,tak bibka je len začiatočník,učí sa.Možno že sa z tých rád poučí.
@zareaguj
2628_1352309524 - profilový obrázok
boxik
boxik
Keď sa objavia halušky , tak je tu aj debata akú múku do nich .Ja oceňujem , že 14 ročné dievča už vie urobiť také parádne halušky ako sú na fotke.Takže chválim a daj na rady skúsených žien , každá z nich to totiž robí najlepšie na svete .To ani často netušia , že my ich obete často zjeme aj to čo sa im nepodarí len , aby sme im urobili radosť. Nebite ma milé dámy , to je lichôtka my to robíme z lásky k vám.
@zareaguj
1x gabusa
používateľ nemá avatar
bibka
bibka
Myslím, že záleží od toho, ako komu chutí a každý robí také, aké vie :D Mňa babka naučila tekéto, tak robím také :D Hlavné je, že chutia :) A z rád ktoré tu boli napísané sa určite poučím a odnesiem si z nich dúfam, že len to dobré.. Každopádne treba skúšať dovtedy, pokým nebudú chutiť najviac :) Je mnoho receptov aj na muffiny, koláče, keksíky, zmrzliny, zákusky..atď.. A vždy treba skúšať dovtedy, kým si neprídeme na chuť :)
@zareaguj
2x ceresnicka a janger
10016_1300958652 - profilový obrázok
terinka55
terinka55
BIBKA, PALEC HORE ! Súhlasím s Tebou. Nech Ťa neodradia kritiky :)
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
ja robím tiež skoro ako @izka , len nastrúhané zemiaky zalievam asi 1 dcl vriacej vody, ktorá mi vrie na ich vyvarenie, aby neboli od zemiakov tmavé.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
je to fajn, že je @bibka taká šikovná, ale mohla by sa naučiť robiť halušky bez zbytočnej vody, vajíčka a radšej pridať zemiakov. Lebo tak sa veru správne robia zemiakové halušky. A akú múku použije? To je podľa mňa na každého voľbe, podľa toho, akú chce mať konzistenciu. Ja som postupne vyskúšala z rôznych a najviac nám chutia z polohrubej
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zinnajdha
zinnajdha
...mne sa páči, keď zemiakové halušky sú tmavšie, nie celkom biele...
@zareaguj
113184_1277553465 - profilový obrázok
vieraa
vieraa
Základný recept na zemiakové halušky: zemiaky, hrubá múka a to je všetko.Vajce tam sa nedáva, ešte trošku soli.Zemiakov iba toľko aby to cesto nebolo riedke.
@zareaguj
113184_1277553465 - profilový obrázok
vieraa
vieraa
To je moje poradenstvo a nie kritika, aby si to Bibka nevysvetlovala zle.Prajem Ti veľa šťastia vo varení.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
stanci111,tu nejde o kritiku.Skus uvarit halusky podla tohoto receptu.Ak tam dava vodu tak su z prasku,ved estsa voda odobera zo stavnatych zemiakov.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Veľmi chutné záviny (fotorecept)

Veľmi chutné záviny (fotorecept)

Makovo-citrónový veniec bez lepku

Makovo-citrónový veniec bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Katarina , Stropkov

Katarina , Stropkov

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  6. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  7. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  1. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  2. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  3. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  4. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  5. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  4. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  5. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky