Fondantová poleva - pravá
Pod názvom FONDANT, alebo fondát sa dnes rozumie každá biela hmota, ktorá sa natrie na...
Kačacie stehná s kvakou
Kačacie stehná potrieme soľou a čiernym korením a vložíme do veľkého hrnca. Pridáme zeleninu pokrájanú na...
Cícer na paprike s Tofu
Vyskúšajte výživné a jednoduché jedlo s množstvom proteínov. Chutné Tofu v kombinácii s cícerom chutí...
Zverinová paštéta s brusnicami a medovou cibuľkou
V osolenej vode uvaríme bravčové mäso, po uvarení dvakrát zomelieme. To isté spravíme s divinou....
Polievka z morských rýb
Ako inšpirácia poslúžila polievka, ktorú si rybári v Dalmácii pripravujú na lodi keď lovia ryby -...
Brokolicová polievka so syrovými knedličkami
Do vriacej vody dáme ružičky brokolice a pridáme bujón. Syr rozmiešame, pridáme 1 – 2...
Gnocchi s fazuľovou omáčkou a šunkou
Opäť talianske zemiakové gnocchi, tentokrát s omáčkou z červenej fazule a rezančekmi šunky.
Nátierka z pohánkového tvarohu so špenátom a vajíčkami
Ponúkam vám chutnú a zdravú nátierku, pripravenú z rastlinného pohánkového tvarohu, ktorá je vhodná pri...
Segedínsky guláš
Cibuľku nakrájame na drobno a opražíme do sklovita, pridáme na kocky nakrájané mäsko (pliecko) a sprudka...
Teplý tekvicový šalát s bulgurom
Fazuľu namočíme do vody spolu s bulgurom a necháme napučať asi 24 hodín. Potom uvaríme domäkka....
Kačacie prsia s čiernou šošovicou
Opláchnuté a vysušené kačacie prsia nasolíme a okoreníme mletým čiernym korením, narežeme kožu a opečieme na...
Pangasius v Červenom mori
. je to taká netradičná varianta na guľky v paradajkovej omáčke. to keď nemáme mleté...
Svieži šalátik z quinoy a čiernej fazule
Ďalší z menej tradičných šalátov - tentoraz z quinoy a čiernej fazule. Samotný ako ľahká večera,...
Treska na paradajkách - Bacalao con tomate
Recept zo Stredozemia... jednoduchý a chutný.
Hokkaido polievočka
Tento recept som dostala od svojej kolegyne. Je originálny v tom, ze sa pridáva kari...
Plnená cuketa na mexický spôsob
Určite vyskúšajte tento recept na skvelú zapekanú cuketu plnenú fazuľou, kukuricou a quinoou. Pridávam aj...
Fliačky s tvarohom a jahodami
Fliačky varíme vo vriacej osolenej vode 7 až 8 minút. Po uvarení ich scedíme pomocou sita...
Bulgur s mexickým tuniakom
Výborný šťavnatý bulgur s tuniakom, ktorý zasýti. Rýchla a chutná večera.
Bravčová panenka so šalviou a s pečeňovým ragú
Bravčovú panenku osolíme, pokvapkáme olejom, pridáme šalviu a zarolujeme do priesvitnej fólie. Takto pripravenú rolku...
Mletý steak s korenistou omáčkou
Polovicu očistenej cibule pokrájame na kocky, druhú polovicu na kolieska. Mleté mäso, na kocky pokrájanú cibuľu, vajcia,...
Hanácka zemiaková omáčka
Takové omáčky jsem se najedla v mládí opravdu hodně! Miloval ji můj tatínek, tak se...
Orgovánový sirup
Voňavý sirup z orgovánových kvietkov je životabudičom v období, keď sa cítime v strese, pôsobí...
Jarný šalát zo špargle, cvikle a baby carrots
Ja som pouzil zmes mladeho spenatu, rukoly, ale je mozne pouzit cokolvek zelene, co...
Jarná bryndzová polievka
Recept pochádza od starých mám z Gemera z oblasti Rožňava. Dá sa jesť i za studena...
Špenátové rezance so šafranovo-smotanovou omáčkou
Raz som ochutnala výborné rezance so šafranovou omáčkou v jednej reštaurácii a odvtedy som hľadala a kombinovala...
Kelová polievka s curry
Pomaly už u nás doma začína byť polievková sezóna. Každý večer jedna pristane na našom stole,...