Obľúbená polievka môjho syna a manžela...
4
porcie
porcie
40 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| 0,5 kg |
|
| 1 ks |
|
| 1 PL |
|
| 1 ČL |
|
| 1 pár, ak je kratšia. Najlepšia je pikantná. |
|
| 2 strúčiky |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| podľa potreby na zahustenie |
|
Postup
-
1
Na drobno pokrájanú cibuľu speníme na masti. Pridáme polievkovú lyžicu hladkej múky- urobíme zásmažku. Posypeme paprikou, rozmiešame, podlejeme asi 1,5 litrom vody. Do vody pridáme kyslú kapustu, ja dávam aj vodu, moji majú radi riadne kyslú. Pridáme klobásu pokrájanú na kolieska a varíme cca 35-40 minút. Polievku dochutíme cesnakom rozotretým zo soľou, korením, novým korením, mletou rascou. Ak sa nám zdá polievka riedka, zahustíme ju postrúhaným zemiakom, vtedy ju ešte povaríme, aby zemiak zmäkol.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
Najklikanejšie
recepty, videá a články
perfektná papanica.