Jednoduchá polievka z kyslej kapusty s klobásou

elysa - fotkaelysa, 16. apríla 2013
Jednoduchá polievka z kyslej kapusty s klobásou
Foto: elysa

Obľúbená polievka môjho syna a manžela...

4
porcie
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg
1 ks
1 PL
1 ČL
1 pár, ak je kratšia. Najlepšia je pikantná.
2 strúčiky
podľa potreby na zahustenie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na drobno pokrájanú cibuľu speníme na masti. Pridáme polievkovú lyžicu hladkej múky- urobíme zásmažku. Posypeme paprikou, rozmiešame, podlejeme asi 1,5 litrom vody. Do vody pridáme kyslú kapustu, ja dávam aj vodu, moji majú radi riadne kyslú. Pridáme klobásu pokrájanú na kolieska a varíme cca 35-40 minút. Polievku dochutíme cesnakom rozotretým zo soľou, korením, novým korením, mletou rascou. Ak sa nám zdá polievka riedka, zahustíme ju postrúhaným zemiakom, vtedy ju ešte povaríme, aby zemiak zmäkol.

    Jednoduchá polievka z kyslej kapusty s klobásou - obrázok 1
Recept je zaradený do kategórií:
Polievky, Lacné jedlá, Varené

Diskusia k receptu

angast
ja by som poprosil majoránku , čili a som super spokojný. Toto je
perfektná papanica.
1x belima
jerica
Taká polievka ako víno , je aj u nás obľúbenááá :-) kk
rybka80
Mnam,mnam, kapustovu polievku milujem,este by som pridala bobkovy list. Uz len ked vidim tu fotku zbiehaju sa mi slinky. Asi si si ju v najblizsich dnoch uvarim:)
sazuna
prave som ju uvarila, je to presne to na co som mala prave chut a je fantasticka!!! dakujem za recept :)
elysa
@sazuna neuveríš, ja som ju varila včera, ešte je trochu v chladničke, som rada, že aj Ty si si pochutnala:)
marci75
výborná polievočka, varila som ju podľa vášho receptu už niekoľkokrát a veľmi nám chutila :)
ewkes
Takto som polievočku z kyslej kapusty varila prvý krát :) ale musím povedať že je najlepšia a hlavne jednoduchá a rýchla. Ten rozotretý cesnak so soľou na dochutenie je naozaj výborný nápad :)
elysa
@ewkes teším sa, že vám chutilo, cesnak rozotretý zo soľou ma naučila používať moja mama:)