Halušky s kapustou fotorecept

Name: Halušky s kapustou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: zemiaky, 1000 g; múka polohrubá, 300 g; kapusta biela hlávková, (podla potreby); tuk; cibuľa, 1 ks; soľ; korenie čierne mleté

dorisa, 6. apríla 2011

Foto: dorisa

Dnes sme mali klasiku- halušky s kapustou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1000 g	zemiaky
300 g	múka polohrubá
(podla potreby)	kapusta biela hlávková
	tuk
1 ks	cibuľa
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Suroviny na pripravu.

2
Zemiaky očistíme nastrúhame, pridáme soľ a múku a vypracujeme cesto na halušky.

3
Postrúhame si kapustu...

4
...na tuku opražíme cibuľu a kapustu udusíme do mäkka ,osolíme,okoreníme.

5
Do veľkého hrnca si dáme variť vodu, ktorú osolíme. Do vriacej vody hádžeme halušky, ktoré ,ked vyplávaju na povrch, sú uvarené. Vyberieme ich sitkom a hodíme do udusenej kapusty. Premiešame dochutíme soľou a čienym mletým korením a možeme jesť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jerica

jerica 6. apríla 2011 o 11:54

to môže byť dobré:-)mňam:-)

@zareaguj

Pekný komentár

vierik

vierik 6. apríla 2011 o 13:02

Táto dobrota sa dá hocikedy...

@zareaguj

Pekný komentár

svetlana9

svetlana9 6. apríla 2011 o 15:04

@dorisa - veľmi pekne spracované po foto stránke - ja som raz varila halušky - cesto zemiakové, ako to Tvoje a keď som ich sitom z hrnca vybrala šupla som ich do kvasenej kapusty, poliala slaninkou opraženou - a chutilo to. Ja som si totiž myslela, že sa tak varia kapustové halušky. Mladá gazdinká, moja mama to nikdy nevarila - čo som ja vedela. Ale chutilo to mimoriadne dobre.

@zareaguj

Pekný komentár

1x ribana